[中式食譜] 鹽水桂花魚

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材料：. k, g/ q9 n. Q* Y
桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯os.tvboxnow.com- a' ~0 k, p' O+ o9 B8 R. {

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調味料：
% k. z, p+ d3 l3 J- O9 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許公仔箱論壇; `+ E0 I8 U% G0 S/ z, I2 Z8 o

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" ^* N' U/ N7 c$ q2 o& V醃料：
0 g8 D% V! V4 }7 h  g4 Qos.tvboxnow.com鹽1/3茶匙、紹酒及胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb4 C' h0 Q. K$ w

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8 I, L7 n! w% g; {/ Y- mtvb now,tvbnow,bttvb做法:os.tvboxnow.com) J$ H, G2 R* x5 @: N
1.桂花魚起肉切件，加醃料後加生粉。公仔箱論壇' {5 B1 b" x# m) e. o

& ]+ [. H. b$ h4 L- ros.tvboxnow.com2.燒油1湯匙，將魚伴放略煎。( X3 A% z, Q0 d2 L

  a& ?; D! T4 qos.tvboxnow.com3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。公仔箱論壇: S0 {: e/ a7 H
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4.加入調味料後即可上碟，最後放入蔥絲即可。
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