# ~) a/ r2 P( q; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W3 I7 k3 }3 }# t/ U6 [
每年盛夏為瓜類當造的季節，所謂「不時不食」，正是品嚐瓜饌的最佳時機。上海小南國由即日起悉心呈獻四款盛夏美饌，精選當造的灰皮冬瓜和苦瓜，以大廚之匠心烹調出香味俱全的迷你冬瓜方及黑松露金蒜鴛鴦苦瓜，同時推出別有風味的酸菜東星斑片，以及清甜的黑芝麻糊燉蛋，集消暑開胃及「滋」潤於一身，為您設下一頓清新「滋」味的夏日盛宴。由即日起至8月16日期間惠顧，可以優惠價$188 享用「酸菜東星斑片」乙客(正價$238)，快來嚐鮮!
/ `# w) o! K/ V
+ K+ Q0 [" n% ?公仔箱論壇夏令推介食品tvb now,tvbnow,bttvb) x3 x& n% d3 m, G7 B# D
踏入夏天，重點推介有酸菜東星斑片($238)，東星斑屬矜貴食材，平日多以清蒸方式烹煮。夏日炎炎特別沒有胃口，大廚特意採用酸菜入饌，酸菜口感酸酸的，可刺激食慾、幫助消化，具有開胃提神之效，其酸中帶甘的味道更能提升魚的鮮味。東星斑彈牙鮮甜，酸菜能刺激胃口，先將東星斑起球，再以酸菜及野生椒烹調，湯汁不但盡收星斑鮮味，同時呈現酸辣兼備的家鄉風味，是夏天開胃之選。
4 ~2 F; {( T; L- A) w7 w, v) pos.tvboxnow.com
{) B6 m4 W( A( Q2 X3 oos.tvboxnow.com正值盛夏，冬瓜具有消暑止渴之效，用其製成消暑湯品最適合不過。迷你冬瓜方($38/位)，採用灰皮冬瓜，瓜肉較結實；外表平實不華，內裡講求大廚拿捏火喉及時間的功力，匯入以金華火腿及走地雞所熬製而成的上湯，加上現拆鮮蟹肉更顯矜貴，而其他配料包括瑤柱、龍眼肉、南北杏、夜香花、蓮子等，用料十足，每口湯水味道鮮甜清新，生津垂涎。
e( d- R5 l$ W5 F, ~tvb now,tvbnow,bttvb
% ^1 ~- I& T7 c/ X+ r( K1 Wtvb now,tvbnow,bttvb伴隨而來的是黑松露金蒜鴛鴦苦瓜($88)，選用夏天當造新鮮的青苦瓜和白苦瓜，加上金蒜一併用大火快炒，令瓜肉保持爽口；再配以黑松露搗製而成的靈魂醬汁，其獨特的濃郁芳香絕妙地為這道夏日瓜饌添上一份優雅香氣。+ X$ }1 T2 J+ }
; p# F, F$ Y; s7 e4 U/ n* B精緻甜品方面，黑芝麻糊燉蛋(凍)($38)是必試之選，下層是幼滑燉蛋，再在上層倒入香濃黑芝麻糊，呈現雙重層次口感，夏日清心滋潤甜品。公仔箱論壇( F3 D% R5 I4 Y+ R
4 X# w7 `" ?4 D# F名稱:小南國* d) N |2 l" A5 r4 r" l
地址: 中環德輔道中萬宜大廈
. t9 j2 N! O, `; ^5 i9 d: s地址: 銅鑼灣勿地臣街時代廣場食通天
& n5 m0 F! z$ d3 g$ u+ _地址: 尖沙咀麼地道尖沙咀中心
9 ^( \" c. f8 g& h. r: A/ ^地址: 尖沙咀北京道tvb now,tvbnow,bttvb" V9 c# f* W) v2 O
地址: 旺角太子道西新世紀廣場公仔箱論壇6 e4 @# B+ e& k: N/ u! U6 J
地址: 九龍灣宏照道MegaBoxos.tvboxnow.com, i5 H8 z7 H! ]; d" }( C
地址: 沙田沙田正街新城市廣場一期
2 \& O5 W+ A4 [& @1 ^! e5 S地址: 屯門屯門市廣場 |
發表於 2015-7-21 06:32 AM
| 