 tvb now,tvbnow,bttvb1 l: l0 {" \/ Y4 A
3 j' B" n$ b. a) F+ g
川菜給人的感覺總是味濃；辛辣、麻辣，總之就是「好辣」。四姐川菜提供家常風味私房菜，無論是在香港的四川人，以及嗜辣的香港人，也可以品嚐到不含味精的家鄉菜式。客人多為熟客，店裡經常高朋滿座，侍應以招呼「屋企人」一樣親切禮待，人情味濃厚，難怪店子小小，名氣卻大大，成為”川菜界”的代表之一。
( e! p( B/ |; G' a& X3 n, ~# k6 l7 z( s
人氣No.1: 沸騰水煮魚， 麻、辣、香層次分明!os.tvboxnow.com% {# Y' u9 R9 }* b
要做到傳統風味，花椒、辣椒、四川芽菜等配料，都用四川來貨，像店內人氣No.1 沸騰水煮魚，水煮做法有效去除魚腥味，同時保持魚肉嫩滑，麻而不苦，香辣可口，麻、辣、香層次分明，越食越有嚼勁，強力推介必點之作。
! f0 [% K! a6 S% E% {6 a Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! Q/ w/ D" e- z- [1 L! w) b
/ S. H9 Y0 ]. Z& A9 aos.tvboxnow.com
8 N' R" c6 ]" E$ k0 j午市推介: 重慶酸辣粉 + 四川炸醬麵
; p: G, R+ A) B8 g公仔箱論壇特別介紹這裡的午市，款式選擇多，而且用料跟晚市一樣真材實料，推介重慶酸辣粉，薯粉煙韌彈牙、麻辣爽口、濃香開胃；四川炸醬麵惹味醒胃，紅油抄手香辣滋味，餡料十足。再叫碟招牌四川涼麵，大滿足!tvb now,tvbnow,bttvb$ ^9 h# b- {1 x0 m
4 |- ^; i" w( |1 u6 [" J; `
必食酥脆辣子蝦 (下圖) + 開胃泡椒田雞; w( q2 O: X" t4 k
而店內另一人氣作必屬炸得酥脆的辣子蝦，基本人每枱客人皆會點選。蝦的頭部觸鬚及腳已處理掉，所以蝦可連殼整隻吃，酥香鬆脆惹味，辣味很突出醒胃。如果喜歡田雞，泡椒田雞的肉質嫩滑，味道鮮美，泡椒令香味提升，鮮辣開胃，一試令人回味無窮。tvb now,tvbnow,bttvb: W b4 |$ g7 e6 M2 R
2 [) e# p0 c! e% l不吃辣的，也不會寂寞: 不辣肉嫩的黃燜雞
1 q! z# a' T; q' ]( v) S% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不是每一味川菜都是辣的；以秘制醬油燜煮的黃燜雞完全不辣，肉質保持嫩滑，就像媽媽給你煮的菜式一樣，看似簡單但吃得出心思。
# N& ~9 f% z& D' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X6 `$ ?, v- ?' {2 @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e; Q, k, u) i) s( k' W( v: m7 K, r
7 d5 }6 q% ?, O9 Y% K9 K收費:
7 B: K0 i8 ?3 L- }7 Q" K+ z2 V. m- 午市設散叫;
/ ?5 K+ d* b! A6 S6 o+ Zos.tvboxnow.com- 晚市菜單，每位$300 (只收現金)5 u& p# q" \) e* \3 G$ w) N
, R% J; w2 s. v" J
8 S' E* o. a+ {! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W; y4 }: U1 b名稱:四姐川菜
" G" w7 G' `, v/ E( {os.tvboxnow.com地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心tvb now,tvbnow,bttvb* u% h" Z! a4 v/ B+ E% X8 Y
|
發表於 2015-7-21 06:28 AM
| 