【華人健康網記者張世傑／台北報導】據統計，台灣高達99%的成人都處於隱性飢餓的風險(註1)，每日攝取食物未達衛生福利部建議的6大類標準，其中，男性需要特別強化維生素B、鎂、鋅；女性則需要特別強化鈣、鐵，及維生素C。隱性飢餓導致健康失衡，長期會造成身體的損害，千萬不可小覷。
! {0 x6 Z7 z r$ u# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 隱性飢餓的風險，男女大不同。tvb now,tvbnow,bttvb. B. U @. O! j, G4 K8 P4 }
隱性飢餓 容易導致的6大健康風險
+ u6 P! W* q7 X% p- _ |5 L公仔箱論壇許多人以為自己吃得飽、吃得好，營養就足夠。事實上，台灣民眾外食比例高，飲食精緻化，飲食失衡情況嚴重，油脂、醣類等空熱量食物攝取過多，微量營養素如維生素、礦物質卻攝取不足，是「隱性飢餓」的高危險族群，要當心隱性飢餓容易導致的6大健康風險，包括：
2 k/ x: x; l0 Vtvb now,tvbnow,bttvb 肉食男VS菜菜女 隱性飢餓大威脅
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1.抗氧化力不足：可能缺乏維生素C、E
5 k# k& L4 k; @$ {' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.代謝力不足：可能缺乏泛酸、鎂、碘、鋅
' F) U3 ]( z, y' f# y3.氣血不足：可能缺乏鐵、葉酸、B12% `; i2 T$ C; e2 l7 h3 T2 H. e
4.精力不足：可能缺乏鋅tvb now,tvbnow,bttvb7 u: J$ S. c# u5 w0 D4 R, u* b" u: f
5.夜間視線模糊：可能缺乏維生素A
! Z: L& g. @& Q公仔箱論壇6.體力不足：可能缺乏維生素B群
; D6 ~8 Q; p: P& R, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。均衡完整的營養攝取，是解決隱性飢餓的根本辦法。os.tvboxnow.com+ i! _5 E, p5 {8 u+ {& W
男女生理構造不同 隱性飢餓也不同
1 B: B, s; x: m X8 [9 j1 z# ]tvb now,tvbnow,bttvb男女因生理構造的差異，對營養的需求也不同。例如，一般來說男性肌肉量比女性多，需要更多鎂來促進代謝效率，更多維生素B，以補充日常活動所需活力；活動量大、流汗較多易流失鋅，因此需要加強補充鋅，來維持生殖功能。/ y! I( G1 g& d7 y' |4 c
而女性，月經失血，鐵質流失多，長期缺鐵將導致氣色差。另外，女性基礎代謝率較低，需要更多維生素C，提升抗氧化力， 35歲以後，鈣質每年流失約1%，需加強補充鈣質。/ V/ X% g# Y( u+ f4 M
 要解決隱性飢餓，均衡攝取營養很重要。5 {) Z0 K( w0 b/ q) r3 @% e
完善營養不馬虎 補充維生素顧健康
" U% d+ L5 S8 N* U0 K; q, k0 ~os.tvboxnow.com專業營養師建議，要解決隱性飢餓，最根本應從日常飲食的多元、足量做起。包括均衡攝取蔬菜、水果、全穀根莖、豆魚肉蛋、乳品、油脂與堅果等6大類食物， 以補足各類營養素。公仔箱論壇0 H! v+ r- b0 o5 j' a# @1 P
但有不少營養素，例如維生素A、維生素B1、B2、B6、葉酸、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等，人體無法自行合成製造；民眾若因外食或飲食習慣，難以均衡完整攝取各類食物，則建議透過保健食品適度補充。
8 o7 c6 g# q" s! N8 i; Ytvb now,tvbnow,bttvb專家建議，每日補充針對男女不同的營養需求調配的綜合維他命，補充23種人體無法自行製造的營養素的同時，重點加強男女最需要的營養成分，解決男女不同的隱性飢餓，提升男性活力與代謝力，補強女性的氣色與骨質。
! p3 d3 c3 f6 V9 g+ Y. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註1：衛生福利部建議之6大類飲食指南標準，根據2015 2月全台飲食認知行為調查，657份問卷中僅有9人達到衛生福利部所建議之6大類飲食指南標準，佔調查總人數1%。
1 d l% M, a7 F+ Y0 J1 L) Wos.tvboxnow.com註2：衛生福利部食品藥物管理署 食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準。 |
發表於 2015-7-20 11:37 AM
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