【華人健康網記者張世傑／台北報導】據統計，台灣高達99%的成人都處於隱性飢餓的風險(註1)，每日攝取食物未達衛生福利部建議的6大類標準，其中，男性需要特別強化維生素B、鎂、鋅；女性則需要特別強化鈣、鐵，及維生素C。隱性飢餓導致健康失衡，長期會造成身體的損害，千萬不可小覷。os.tvboxnow.com% `" z! l3 p! P# R# k; ?4 X
 隱性飢餓的風險，男女大不同。
* d0 k+ S0 A8 {( [os.tvboxnow.com隱性飢餓 容易導致的6大健康風險TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F G7 R9 t# K! s: a6 y) [5 a
許多人以為自己吃得飽、吃得好，營養就足夠。事實上，台灣民眾外食比例高，飲食精緻化，飲食失衡情況嚴重，油脂、醣類等空熱量食物攝取過多，微量營養素如維生素、礦物質卻攝取不足，是「隱性飢餓」的高危險族群，要當心隱性飢餓容易導致的6大健康風險，包括：公仔箱論壇- E N/ L) i6 Q% ]7 Z# U
 肉食男VS菜菜女 隱性飢餓大威脅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R5 ^4 u7 r4 y
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- P1 i7 \2 Y6 a1 c" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.抗氧化力不足：可能缺乏維生素C、Eos.tvboxnow.com$ J& l1 q# Q) k+ F
2.代謝力不足：可能缺乏泛酸、鎂、碘、鋅
x/ |8 I$ f2 `0 F; ?4 u5 J公仔箱論壇3.氣血不足：可能缺乏鐵、葉酸、B12
2 E, O4 Y. v5 K" A6 q% W- I6 ^4.精力不足：可能缺乏鋅
! n% a+ G7 `( _- \5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.夜間視線模糊：可能缺乏維生素A
/ w' R; E1 z: k0 {tvb now,tvbnow,bttvb6.體力不足：可能缺乏維生素B群. F( g+ \3 q7 H# S! K
均衡完整的營養攝取，是解決隱性飢餓的根本辦法。
9 B7 f! x: f( o0 {; d1 w4 e5 u$ Tos.tvboxnow.com男女生理構造不同 隱性飢餓也不同
" |' \' Z$ U# H& D! Ptvb now,tvbnow,bttvb男女因生理構造的差異，對營養的需求也不同。例如，一般來說男性肌肉量比女性多，需要更多鎂來促進代謝效率，更多維生素B，以補充日常活動所需活力；活動量大、流汗較多易流失鋅，因此需要加強補充鋅，來維持生殖功能。* b" m2 e+ S7 @7 c/ V
而女性，月經失血，鐵質流失多，長期缺鐵將導致氣色差。另外，女性基礎代謝率較低，需要更多維生素C，提升抗氧化力， 35歲以後，鈣質每年流失約1%，需加強補充鈣質。os.tvboxnow.com4 m- O0 I# C3 L2 N ~: z1 i; J$ D
 要解決隱性飢餓，均衡攝取營養很重要。6 @7 ^- P6 m/ |
完善營養不馬虎 補充維生素顧健康
3 u l8 A: t" k3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專業營養師建議，要解決隱性飢餓，最根本應從日常飲食的多元、足量做起。包括均衡攝取蔬菜、水果、全穀根莖、豆魚肉蛋、乳品、油脂與堅果等6大類食物， 以補足各類營養素。( Z# n% s; y3 u3 s& z
但有不少營養素，例如維生素A、維生素B1、B2、B6、葉酸、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等，人體無法自行合成製造；民眾若因外食或飲食習慣，難以均衡完整攝取各類食物，則建議透過保健食品適度補充。
' V7 d. |- U/ C5 q* b8 @公仔箱論壇專家建議，每日補充針對男女不同的營養需求調配的綜合維他命，補充23種人體無法自行製造的營養素的同時，重點加強男女最需要的營養成分，解決男女不同的隱性飢餓，提升男性活力與代謝力，補強女性的氣色與骨質。- Y3 i. V8 j `3 R/ R
註1：衛生福利部建議之6大類飲食指南標準，根據2015 2月全台飲食認知行為調查，657份問卷中僅有9人達到衛生福利部所建議之6大類飲食指南標準，佔調查總人數1%。
" M" J% L' R) s. E8 B9 X. Z) Ros.tvboxnow.com註2：衛生福利部食品藥物管理署 食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準。 |
發表於 2015-7-20 11:37 AM
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