【華人健康網記者張世傑／台北報導】據統計，台灣高達99%的成人都處於隱性飢餓的風險(註1)，每日攝取食物未達衛生福利部建議的6大類標準，其中，男性需要特別強化維生素B、鎂、鋅；女性則需要特別強化鈣、鐵，及維生素C。隱性飢餓導致健康失衡，長期會造成身體的損害，千萬不可小覷。公仔箱論壇. Q4 e3 ?( D# u2 q
 隱性飢餓的風險，男女大不同。tvb now,tvbnow,bttvb; W$ u& z3 R% W- O, i2 F) l5 a
隱性飢餓 容易導致的6大健康風險
3 @0 h% z+ u+ L4 Z8 J0 E P許多人以為自己吃得飽、吃得好，營養就足夠。事實上，台灣民眾外食比例高，飲食精緻化，飲食失衡情況嚴重，油脂、醣類等空熱量食物攝取過多，微量營養素如維生素、礦物質卻攝取不足，是「隱性飢餓」的高危險族群，要當心隱性飢餓容易導致的6大健康風險，包括：
+ j2 I- X2 W9 v3 h2 @4 P. u) K公仔箱論壇 肉食男VS菜菜女 隱性飢餓大威脅os.tvboxnow.com9 S, t/ J5 G8 {' O) ^6 o& \% k3 ^+ M
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1.抗氧化力不足：可能缺乏維生素C、E
7 G+ z( q7 ]3 n, c3 n0 j" B. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.代謝力不足：可能缺乏泛酸、鎂、碘、鋅
% W2 D. E8 x1 r9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.氣血不足：可能缺乏鐵、葉酸、B123 W0 X, R" F! \6 r# k3 W
4.精力不足：可能缺乏鋅os.tvboxnow.com# S4 e) t7 _& q3 P% E& s m
5.夜間視線模糊：可能缺乏維生素A
) R' d$ V$ j5 ?& f% j H9 a公仔箱論壇6.體力不足：可能缺乏維生素B群os.tvboxnow.com( `7 I" |( b5 j- N" V
均衡完整的營養攝取，是解決隱性飢餓的根本辦法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M- x4 N( d+ m2 f/ [2 `' q7 n, [1 ~! y
男女生理構造不同 隱性飢餓也不同公仔箱論壇& U" Q( p6 n1 M* a8 k$ ?( l. ^, C
男女因生理構造的差異，對營養的需求也不同。例如，一般來說男性肌肉量比女性多，需要更多鎂來促進代謝效率，更多維生素B，以補充日常活動所需活力；活動量大、流汗較多易流失鋅，因此需要加強補充鋅，來維持生殖功能。
; L3 c4 j; \- _5 L% \而女性，月經失血，鐵質流失多，長期缺鐵將導致氣色差。另外，女性基礎代謝率較低，需要更多維生素C，提升抗氧化力， 35歲以後，鈣質每年流失約1%，需加強補充鈣質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e8 `8 }- P7 j1 M/ g
 要解決隱性飢餓，均衡攝取營養很重要。
1 _4 ?" f# b9 ?3 \% |. V公仔箱論壇完善營養不馬虎 補充維生素顧健康7 d. L( s! n0 k% f" V9 ]2 v
專業營養師建議，要解決隱性飢餓，最根本應從日常飲食的多元、足量做起。包括均衡攝取蔬菜、水果、全穀根莖、豆魚肉蛋、乳品、油脂與堅果等6大類食物， 以補足各類營養素。
) g" U. k4 {( a但有不少營養素，例如維生素A、維生素B1、B2、B6、葉酸、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等，人體無法自行合成製造；民眾若因外食或飲食習慣，難以均衡完整攝取各類食物，則建議透過保健食品適度補充。
4 G- x& P# Y* e+ [專家建議，每日補充針對男女不同的營養需求調配的綜合維他命，補充23種人體無法自行製造的營養素的同時，重點加強男女最需要的營養成分，解決男女不同的隱性飢餓，提升男性活力與代謝力，補強女性的氣色與骨質。公仔箱論壇7 K7 S( F! }) A2 X
註1：衛生福利部建議之6大類飲食指南標準，根據2015 2月全台飲食認知行為調查，657份問卷中僅有9人達到衛生福利部所建議之6大類飲食指南標準，佔調查總人數1%。tvb now,tvbnow,bttvb0 J# A- M) A7 q3 C
註2：衛生福利部食品藥物管理署 食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準。 |
發表於 2015-7-20 11:37 AM
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