【華人健康網記者張世傑／台北報導】據統計，台灣高達99%的成人都處於隱性飢餓的風險(註1)，每日攝取食物未達衛生福利部建議的6大類標準，其中，男性需要特別強化維生素B、鎂、鋅；女性則需要特別強化鈣、鐵，及維生素C。隱性飢餓導致健康失衡，長期會造成身體的損害，千萬不可小覷。tvb now,tvbnow,bttvb! |7 K6 P3 F, V s$ O/ a5 H. a
 隱性飢餓的風險，男女大不同。
8 @, F& ]8 E3 I. x! {/ l }6 rtvb now,tvbnow,bttvb隱性飢餓 容易導致的6大健康風險tvb now,tvbnow,bttvb* s0 J. N6 R( O; a
許多人以為自己吃得飽、吃得好，營養就足夠。事實上，台灣民眾外食比例高，飲食精緻化，飲食失衡情況嚴重，油脂、醣類等空熱量食物攝取過多，微量營養素如維生素、礦物質卻攝取不足，是「隱性飢餓」的高危險族群，要當心隱性飢餓容易導致的6大健康風險，包括：tvb now,tvbnow,bttvb; ]) E! }) T1 v
 肉食男VS菜菜女 隱性飢餓大威脅
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8 t. n8 t) e: p. R9 w1 v0 @tvb now,tvbnow,bttvb1.抗氧化力不足：可能缺乏維生素C、E
. n: N0 ?: N9 Y2 A5 X, dtvb now,tvbnow,bttvb2.代謝力不足：可能缺乏泛酸、鎂、碘、鋅
/ }1 W3 V. e9 l0 I. ^! r3.氣血不足：可能缺乏鐵、葉酸、B12; W6 c4 G }/ _& V0 D" F1 @
4.精力不足：可能缺乏鋅- I3 n6 o8 X* Q+ D% P5 P1 d
5.夜間視線模糊：可能缺乏維生素A
% r+ G/ q- z# k: v& S公仔箱論壇6.體力不足：可能缺乏維生素B群
1 h4 D1 L6 X. M Q6 S0 z: z a0 {os.tvboxnow.com均衡完整的營養攝取，是解決隱性飢餓的根本辦法。
9 K4 n8 V0 h1 h# g& E2 T4 H2 b6 C男女生理構造不同 隱性飢餓也不同
- f1 |' Z/ } M! |' f男女因生理構造的差異，對營養的需求也不同。例如，一般來說男性肌肉量比女性多，需要更多鎂來促進代謝效率，更多維生素B，以補充日常活動所需活力；活動量大、流汗較多易流失鋅，因此需要加強補充鋅，來維持生殖功能。
; C) r2 f v+ P/ k% jos.tvboxnow.com而女性，月經失血，鐵質流失多，長期缺鐵將導致氣色差。另外，女性基礎代謝率較低，需要更多維生素C，提升抗氧化力， 35歲以後，鈣質每年流失約1%，需加強補充鈣質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a' b$ Z% K/ W1 j* x+ V! V- O. I8 J
 要解決隱性飢餓，均衡攝取營養很重要。
' B# k9 F& F) f6 ~. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完善營養不馬虎 補充維生素顧健康
, U X- Y5 `3 E& w專業營養師建議，要解決隱性飢餓，最根本應從日常飲食的多元、足量做起。包括均衡攝取蔬菜、水果、全穀根莖、豆魚肉蛋、乳品、油脂與堅果等6大類食物， 以補足各類營養素。
3 a& I* O; m7 Q/ u% ?8 I# J但有不少營養素，例如維生素A、維生素B1、B2、B6、葉酸、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等，人體無法自行合成製造；民眾若因外食或飲食習慣，難以均衡完整攝取各類食物，則建議透過保健食品適度補充。公仔箱論壇" E5 z& }- ^) S I& F$ K
專家建議，每日補充針對男女不同的營養需求調配的綜合維他命，補充23種人體無法自行製造的營養素的同時，重點加強男女最需要的營養成分，解決男女不同的隱性飢餓，提升男性活力與代謝力，補強女性的氣色與骨質。- n8 u* p& D4 X$ X. h0 w7 g
註1：衛生福利部建議之6大類飲食指南標準，根據2015 2月全台飲食認知行為調查，657份問卷中僅有9人達到衛生福利部所建議之6大類飲食指南標準，佔調查總人數1%。公仔箱論壇3 t+ P, D+ N) f+ m: K$ }
註2：衛生福利部食品藥物管理署 食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準。 |
發表於 2015-7-20 11:37 AM
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