食材：
! | b, h* k+ s- [# P9 N( C4 y5 l1 jos.tvboxnow.com愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗 l, Z+ y% ^+ c7 z
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調味料：( p4 K) W0 v4 L( ?% I, K
6 `+ c$ C2 j: F) t$ f7 z公仔箱論壇荳蔻粉公仔箱論壇% _- }& ]; l8 ?
- D' T8 [+ m& s8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇2 A( p! L! l/ s9 ]( I) H2 q* ~
8 l. K7 q) K4 E3 m１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。. z. n( t& a+ f
) Z( B+ l( Q/ I# r5 {4 Jos.tvboxnow.com２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w% Q8 b- s+ t/ ]" z( i6 m- n! B
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３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。
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1 C! s& M& p$ gtvb now,tvbnow,bttvb４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。
4 d$ a+ W* i+ Q) p/ H4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 f0 j& V/ E# R1 W9 m' U
５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。
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６．裝飾擺盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c% k+ M, p5 p! \/ ^- x
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發表於 2015-7-19 06:48 PM
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