材料：
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義大利麵１把
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洋蔥末１／４顆5 Z% q* I; D) ]7 V* f( P
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九層塔１０片
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茄子１根7 d9 t- c0 ~8 @9 G! b
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5 x- @! @$ s- T5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末１大匙
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（煮麵）鹽２小匙
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! A3 Q( y( o/ u6 B橄欖油．．．適量os.tvboxnow.com+ y1 p3 Q1 M0 l& z, u+ j4 r+ \
: s; a% X; m2 y; y$ s- e調味料：
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u" J/ P8 v6 X& y7 [os.tvboxnow.com番茄醬３大匙
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鹽０．５小匙tvb now,tvbnow,bttvb# R* ?- ]( {6 }6 w+ s
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黑胡椒１小匙os.tvboxnow.com$ L7 k" ^ ~6 {; E
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, g E2 d/ M; i& L糖１小匙
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P/ q' o: c! W) t公仔箱論壇做法：
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。os.tvboxnow.com5 p j, F& A( {
! y7 |$ h" A2 P3 v }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。% `% s; l) n% z( i
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) K" z; A8 E4 ~6 v9 d& ?公仔箱論壇３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 d& Y- f0 f; H, G: i+ h. |, Z$ c
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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