[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

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材料：
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蒜頭三瓣4 M7 h3 y! V' ^. h

1 y7 O, U4 f4 c6 U4 ]5 H. Jos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# @' O* ]) _3 j0 ^+ q) n. r( b  N6 R
辣椒一支
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1 P4 p2 w) K& X* P5 ]4 F. m; x, s雞蛋三個
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& G" x  z9 k$ ]5 V& C% hos.tvboxnow.com做法：! c3 H6 G: C+ e# v0 m, }+ Y
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１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。公仔箱論壇: ?1 k2 X3 @  `1 ]& _
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２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。公仔箱論壇, {: z0 X, k3 T4 z5 B  e3 V6 O. x

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7 _8 R4 f, N( ?: Z# G) pos.tvboxnow.com３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。os.tvboxnow.com4 J( ^8 D$ f  U! V! O$ z" f
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４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。