[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

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材料：
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蒜頭三瓣
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2 \. r; W, K5 y4 a/ otvb now,tvbnow,bttvb辣椒一支
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  [; F3 P5 Y+ D- y4 w公仔箱論壇雞蛋三個os.tvboxnow.com* u; P2 W" @: n( L# \( {  m

1 w: |  O4 j4 h* T4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。公仔箱論壇- j! q4 R2 [; M: e7 c. C# L% F

: L5 v: f3 ]9 _! [. z5 v２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
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３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。
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４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。