[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

lovelymickey

材料：
& F9 M& j6 Z( b  [os.tvboxnow.com韮菜一把
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辣椒一支tvb now,tvbnow,bttvb. N4 k1 z6 c! e: P$ a4 `' P! r2 I) W
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3 ~% V' r$ `" d4 t! b, i雞蛋三個
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做法：
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１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。tvb now,tvbnow,bttvb7 G. @, H% A. j

- Q3 g) S& p8 v1 E# t) d7 ?２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
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$ z3 W8 W5 O  z, d8 w3 [公仔箱論壇３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。
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４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。