[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

lovelymickey

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c2 q. |( L# L* U& O' k& H
韮菜一把
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  ~8 o% ?; T- \* ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三瓣3 h+ y( F4 s* H: Z$ e

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辣椒一支- F, X. j9 q/ ?- O

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" m, X. ^- H. g/ {os.tvboxnow.com雞蛋三個+ Q7 O9 ?7 G% S$ [# e' U

  \, }$ j) y' p做法：4 A( f- o7 V! }3 f
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１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。, Y: I# M3 S# E8 p" q4 s; R+ }# U
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２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
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% W; I( c7 V8 ]３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。os.tvboxnow.com3 ~3 i6 ^8 R2 a( J3 O% y2 D

/ i( y; J+ J6 [2 D0 L４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。