材料：
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冬粉２把
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8 A/ B8 S. \* y. m蒜末２顆os.tvboxnow.com% E: Q P% h$ }+ p' [: G/ f
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辣椒末．．．半條9 G* T7 ~' p L% W! T
$ D6 ?3 \9 \( V7 Y薑末．．．適量
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8 K( k! n; s f/ y" J公仔箱論壇蔥末．．．半條公仔箱論壇3 d' j% \" f) R& C U+ {
+ e! k: a. s! X1 @* v# S公仔箱論壇豬絞肉１００ｇ. W7 x) Y! h3 o9 e
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醬油２大匙（３０ｇ）os.tvboxnow.com$ ]/ R# R9 S, F! ^+ i
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水．．．半米杯（約１００ｃｃ）
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9 p, b( M: Q. f; \8 c. x6 x+ n: D辣豆瓣醬１大匙
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2 ^3 W( `4 Z# W; k9 Vos.tvboxnow.com糖１小匙（１０ｇ）tvb now,tvbnow,bttvb1 G9 W7 _9 G8 e0 Z* f1 T
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香油１茶匙（５ｇ）tvb now,tvbnow,bttvb' `, A. p8 _6 g
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作法：
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1 t; J' s$ {, G n2 g% p! K% d2 }& v１．冬粉先泡軟,下鍋前剪個幾刀比較方便食用。
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２．起油鍋爆香蒜末、辣椒末、薑末跟蔥白末。os.tvboxnow.com: d! b2 k+ v' l. X0 N1 C Y
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３．接著放入豬絞肉炒至顏色半白加入醬油、水、辣豆瓣醬、糖跟香油拌炒均勻。
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; n! T) x; W" G9 c" b# Jtvb now,tvbnow,bttvb４．再放入冬粉悶煮至湯汁微收乾起鍋撒上蔥綠擺盤。 |
發表於 2015-7-19 04:35 PM
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