3 e' }. F0 N4 ^6 n3 O% O" M材料：
& ^8 o- k, D) _! xtvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個
: R) U# ~6 `8 ^5 xos.tvboxnow.com
; X/ j3 l, F3 k8 _% D
- _& P N# B7 k/ K& B調味料：公仔箱論壇/ O4 t. a( n2 ^
青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量9 |* l+ w. d4 q$ |. \+ G6 P d e
- L' c+ s9 \4 A
os.tvboxnow.com3 A# m) O5 _+ b3 T" ^! z5 \
牛仔骨醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H+ L( w T- h2 S4 F
鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許
. G8 [9 {2 X$ Z3 e5 g' L) h/ f公仔箱論壇" S; n- U0 m( v
0 T% I$ n! R; S5 fos.tvboxnow.com做法：% x8 }! @: b5 `8 b6 A: j7 b$ _
1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。# B8 Z Z4 m4 d- d" z9 N; o8 R" E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q, b' w. n! w& ~$ I6 w
2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。公仔箱論壇0 J* I3 G( L' S8 p
tvb now,tvbnow,bttvb6 o. |, Z6 N9 ?! }; Z0 |3 q' C- |
3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。
/ P" b' I6 T' A( o+ M1 Tos.tvboxnow.com
: U& i9 Y4 Y# E3 |' |4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。os.tvboxnow.com. B$ x4 M0 T) a* a
os.tvboxnow.com/ w( d3 I+ R8 Z) R S1 j
5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。
* O# l5 y1 A* R, n" r! I0 L* Yos.tvboxnow.com
+ L/ T2 { _. @( j. V0 [6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。
! B6 l; s" S, E4 i' Q; x公仔箱論壇
( T" b# O- {# W7 v% ^/ I) c |
發表於 2015-7-19 07:24 AM
| 