& v0 p, Y: p% p/ `: Q公仔箱論壇材料：4 ^9 j, Y h; q: v' ?) ]$ }: W1 Y
牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個
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/ ]+ [. ^ s: f$ J7 @" g8 V" ]% S) ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：6 Q/ ^9 v/ {8 V
青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量
3 G2 W2 ^, Y# o1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }" B# a! J3 b/ F2 s
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牛仔骨醃料：
6 ~1 k9 N9 b! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許
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; F" i3 c3 m- I: s/ r/ R+ [2 l- T公仔箱論壇做法：
' R$ r0 T9 O6 d# c公仔箱論壇1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。os.tvboxnow.com$ {. p* H7 W& n* Y
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2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [0 m0 S) O3 h5 D
( w! X$ d) O @) R3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。
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% h. K$ K$ Q8 Z& o+ a0 m4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。
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! `, V" _( \* Y2 p5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。* j2 V( Q9 _0 ^9 I: p- G
. O, z Z3 |2 N- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。公仔箱論壇1 s+ C7 e8 C, J& d* ^- v
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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