" q& M/ n$ L9 X2 r( ^% r4 l6 E3 P材料：
* E4 L0 O5 e O/ P- y, g# `os.tvboxnow.com牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個6 R5 h" I6 |! }8 J
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8 }6 c3 Q8 A) ~3 J$ B2 M; F% U調味料：
$ `# \. d/ C8 p6 x青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量# ]) x, W8 W, x* e0 v/ O+ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E# c$ w0 A! [; x" f# |% f
( a) `+ R( e8 Q b) Y; D* u牛仔骨醃料：0 K# r' p+ Y7 G6 \* I
鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許
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1 @+ _* o( f' K! vos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com4 L9 H. }! r- C8 u6 s, V
做法：
3 j! }$ i8 S* B% i$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。os.tvboxnow.com3 e! S& a2 v1 o: t/ ?: H
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2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。
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3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。. k, R/ U" ^/ ~- j
# E o) [" N, l$ Z* x! C0 btvb now,tvbnow,bttvb4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。
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* ?+ m# b+ B) o- C) z @5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。
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8 H) W& H$ u) d$ t) ros.tvboxnow.com6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。公仔箱論壇- ]1 q0 r G# z/ U
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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