+ j4 n7 ]1 ^1 u- J/ n2 l; \7 n) ?材料：
2 }' [9 K; [3 e+ I0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個
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調味料：
* v* P( v( _1 G- z( ~公仔箱論壇青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量tvb now,tvbnow,bttvb1 p$ c0 c; |! @$ K4 j
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% V- j, ?; `/ x" a& q6 r5 B( O$ u公仔箱論壇牛仔骨醃料：
* J9 z1 l5 o+ g2 f公仔箱論壇鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許7 p6 l1 ?. `" x$ x
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做法：$ T& O _; Y; \+ Z
1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。tvb now,tvbnow,bttvb; k9 V3 c7 g" {/ m" r
8 S5 q4 G4 Y+ ]& r# q+ m5 B公仔箱論壇2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。公仔箱論壇5 M$ I9 n5 I% e* x* V2 @
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3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。
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4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。
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$ l5 W6 h9 } w* Y) p; d2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。9 ~! k2 ?8 u) S9 T" v% g
- V f+ b0 X9 v# f7 k" b* p. J5 n9 G公仔箱論壇6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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