) k# |9 T" d2 ^6 |
材料：tvb now,tvbnow,bttvb) J0 R# ]/ H$ A2 i Q4 r- u
(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條( `4 D, A( E0 P6 Y5 j/ ]
+ q5 Z* f$ W, v4 I/ {* `1 U1 v
! ?* z. K4 x: c: E2 y; Htvb now,tvbnow,bttvb調味料：
$ y3 M; z( s5 [. H8 B- `特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量
9 c1 i5 J0 h: W6 s' j 公仔箱論壇" u; ^. n1 ], I) u
公仔箱論壇7 \: x6 z: }+ Y& t( p
做法:
/ X Q2 s+ k' L! }$ d- o公仔箱論壇1.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。
# i/ k k) K8 |2 Y$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Q5 n) a6 _8 |( r2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。
* A* ]/ u& |' c7 k T4 htvb now,tvbnow,bttvb
/ I5 m: M Y# F& n$ @: ^tvb now,tvbnow,bttvb3.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。
: C. a5 ^( J4 q' Y) r) ~+ uos.tvboxnow.com- U4 S2 U: s9 Z; A* x7 R
4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb0 t9 H2 c8 K6 R* K. x+ o8 D4 ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ v+ V0 [& ~0 C+ t) k
5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。
% f' @# o+ e2 D- _. }* |$ D7 q0 P4 q! `$ d! Q6 h
|
發表於 2015-7-19 07:24 AM
| 