[中式食譜] 蜆乾苦瓜湯

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材料：/ p" I3 P4 o# R4 o
苦瓜.....1條
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清雞湯.....細包os.tvboxnow.com6 y* T) `2 @9 l
水300.....毫升
  Q0 Q0 q& E' }; [' Q3 K. htvb now,tvbnow,bttvb蜆乾.....20粒
5 W5 z% W* S) x鹽/麻油.....各少許os.tvboxnow.com) j/ X: F6 `7 j; ]2 k
蔥.....1條
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做法：6 z3 {& t8 R% L3 @2 V+ V4 e2 m
1.　蜆乾洗一次，加水浸泡約5分鐘。　苦瓜去籽切薄片，蔥切碎備用。
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2.　水和清雞湯混合，煮滾，加入蜆乾和苦瓜片，煮滾後收中細火繼續煮6分鐘。
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4 K. m9 v7 U+ @/ |os.tvboxnow.com3.　加入櫻花蝦，再次滾起，熄火下鹽和麻油，撒上蔥花即成。