[中式食譜] 蜆乾苦瓜湯

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材料：
7 B( b, T: e2 r, K8 F7 S公仔箱論壇苦瓜.....1條
* y2 A% p% I  W5 z9 X0 P櫻花蝦.....1小把$ ~( ^  M' t9 \0 V3 N  x/ V/ d, u" A" T
清雞湯.....細包
  Y- J6 B3 s) o2 A水300.....毫升tvb now,tvbnow,bttvb. l) y5 j7 c% I2 P6 I- o# E) i' Z
蜆乾.....20粒) G1 X) g+ `) d
鹽/麻油.....各少許4 O9 D; V+ l4 q" C5 v
蔥.....1條tvb now,tvbnow,bttvb: @- {% d4 K4 Z6 [% T

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做法：- J- ?8 C9 E* F' p
1.　蜆乾洗一次，加水浸泡約5分鐘。　苦瓜去籽切薄片，蔥切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb; z5 G/ v, g9 g! `

# n, {2 e' q( J2 Stvb now,tvbnow,bttvb2.　水和清雞湯混合，煮滾，加入蜆乾和苦瓜片，煮滾後收中細火繼續煮6分鐘。os.tvboxnow.com  h2 p5 q" E' K
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3.　加入櫻花蝦，再次滾起，熄火下鹽和麻油，撒上蔥花即成。