[中式食譜] 蜆乾苦瓜湯

nt1972

材料：/ p: j6 P5 X6 H# [+ O& _; Y& ?5 c
苦瓜.....1條
7 u) f' R) c: j2 I' y0 p* n- i櫻花蝦.....1小把
& Y" I- n" j# ~) Q! t3 l) w+ ^! ]! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯.....細包
7 c( U$ _- j5 \7 e1 wtvb now,tvbnow,bttvb水300.....毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T' L) \1 q9 g* d* Z2 T3 }
蜆乾.....20粒公仔箱論壇* `. ]0 u7 d/ j) J4 i5 w9 i# p
鹽/麻油.....各少許tvb now,tvbnow,bttvb* c) O6 ?  B7 f; z1 z; m
蔥.....1條公仔箱論壇5 K% @3 H8 B2 m* _2 x

9 a/ S( X& d3 k: z( cos.tvboxnow.com9 Q. Y$ U0 S9 B
做法：
9 c% a/ {: ~5 ?+ w- c; J1.　蜆乾洗一次，加水浸泡約5分鐘。　苦瓜去籽切薄片，蔥切碎備用。$ ?8 ^$ k: P# y9 H" Z  T

! g. Q; w" B! }( |5 u* Qtvb now,tvbnow,bttvb2.　水和清雞湯混合，煮滾，加入蜆乾和苦瓜片，煮滾後收中細火繼續煮6分鐘。
" k$ _/ D& G* \6 t5 L. J: _: D* A
3.　加入櫻花蝦，再次滾起，熄火下鹽和麻油，撒上蔥花即成。