[中式食譜] 糙米豆渣煎餅

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材料：
3 L/ @- p2 e5 B8 w9 P3 _tvb now,tvbnow,bttvb黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。
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作法：
" P1 U; t4 T  z. Tos.tvboxnow.com1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。公仔箱論壇2 U$ Z, M9 f1 k2 q5 p2 e) X

, [: |: o- g7 n% Btvb now,tvbnow,bttvb2.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。os.tvboxnow.com4 ?7 B! n) N% H  t; b8 o& v

' S+ ?( p3 X3 u8 q! A, Y" t0 y( Aos.tvboxnow.com3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }1 {0 L0 ]$ ^1 L! ~
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4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！tvb now,tvbnow,bttvb( o* h. I; O3 F
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+ {: g; o( W- t6 a1 htvb now,tvbnow,bttvb優點：9 @' Q9 @! G) F; }! }( p2 w# x8 Z
用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。