[中式食譜] 糖醋荔枝雞塊

nt1972

os.tvboxnow.com2 h$ r0 Y$ a  b: S) k
材料:        
  z4 D. l; s4 m8 G- Z* U荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）
) k6 P- v6 m0 V, f1 g  ~os.tvboxnow.com: ~6 {  S6 o; @5 F. `1 N# G! B4 N
* u( }/ X9 h% C" P" R6 m2 I
調味醃料： 公仔箱論壇- _7 x7 _5 Y) B' {* z3 A7 w9 J) M
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
8 Z9 E4 S2 D/ s& dos.tvboxnow.com公仔箱論壇: ?, s: E. F& ~1 W1 G/ P$ f& Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D( Z- X6 i4 d% ]1 F* w& {+ M' z
做法:         7 H) |0 V  \. u' j4 Z: i
1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?. [2 H, i. t, K- H

- s" J% F8 x5 e0 Q2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。os.tvboxnow.com+ Q, E1 n+ B) V5 }- p4 \! F" G8 R

6 X, g: j1 o; H9 `3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。
& T0 k. d7 v1 V5 M3 g+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。