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材料: ! A: M' l& H; c) y. b$ e' I
番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條（切粒）、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯
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調味:
" v2 ]: I8 t3 S8 G; m8 d/ |6 T鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半
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4 v! s3 n( G6 o( Hos.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb# {% o3 F: ?) N+ W& X+ R3 z. a
1.用錫箔紙包裹原條番薯，放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙，再烤5至10分鐘，切成粗件備用。os.tvboxnow.com {2 c/ |; ~& f3 C# R7 q! }% U
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2.雞髀斬件，用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ b3 V) E s) W# E1 k; s0 g
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3.起鑊煎香雞件，加入蒜頭略炒，放入迷迭香。
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! k* j) J; \* V: q1 b公仔箱論壇4.加入上湯、清水及陳醋，燜煮5分鐘。公仔箱論壇1 X# U7 c2 L& _6 g$ y
" ]0 [6 w( ?- w2 |$ g5.加入大蔥、番薯，再燜煮3至5分鐘，取出迷迭香，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j2 k5 D$ ?% N8 A! R# |
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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