[中式食譜] 竹笙蟹肉蛋花魚肚羹

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# s# Z* D0 w0 S6 ]0 C. Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     
: u* W9 X! Q' V; r  C8 M4 l4 M4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙
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調味:     os.tvboxnow.com! x) Q( F) H3 o+ O) g; q, g
麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇9 p+ K0 i  u+ t( V
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& T! |8 k& L  l) i# A做法:     
5 X% o% o6 G0 v( u3 }  T% ros.tvboxnow.com1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。
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2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。% A1 E6 M1 c/ P5 d* H

  f$ `& |0 _1 }公仔箱論壇3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。7 x7 F+ N' @: g

! u4 ^2 ~! S2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。
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