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[中式食譜] 竹笙蟹肉蛋花魚肚羹


9 S3 h2 @0 o& a" ]2 T/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
! S8 E& ?5 M! T$ J  o4 h7 U; Y: \os.tvboxnow.com急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克(已浸發)、雞蛋1隻(拂勻)、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙
* C; n& l8 _" j2 h1 @* q8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^$ B1 u/ ]6 [

5 x$ B# k- u* I7 P( U$ H5 F調味:     ' e  a1 b/ J& u; l( L
麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~; H" j% A' Q: k8 L- [4 @

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; D# j8 \# o, A6 @% w. ?2 Bos.tvboxnow.com做法:     
0 d% A1 U. M8 v& W. }tvb now,tvbnow,bttvb1. 魚肚洗淨,切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水,切小段備用。公仔箱論壇$ ^$ l6 i. D6 s8 r5 ?
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2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
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3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身,加入加菲蟹肉拌勻,下麻油、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w/ {- ~- w5 N; F7 v

; `& E" e5 l* i  K4 S, htvb now,tvbnow,bttvb4. 以生粉水埋芡,拌入雞蛋,攪成蛋花,撒上芫荽碎即成。
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thanks foe sharing.
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