1 d2 S2 [( C( X' M/ r公仔箱論壇材料:
, \, ] B9 R4 y5 M# {tvb now,tvbnow,bttvb臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb- W/ E6 ^, ?9 h* d4 i
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- N4 ]4 _. \# x: m& { I9 B
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汁料：
3 g0 k' v; V5 ?4 Z: G清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
/ t6 f e( O$ _1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。公仔箱論壇$ z2 K, n4 i" |" B; c
. |3 v/ p7 x& {3 } C/ ?6 `2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z" C/ H: s ~- w3 _. ^; ]& N9 Z A2 I
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m5 P* r. r* J: Y
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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