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材料: 公仔箱論壇( n5 A0 K1 u$ q. v7 n
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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5 b ?* K( j9 x% F; w' Z$ `os.tvboxnow.com調味: os.tvboxnow.com: H- E+ d1 i% \" q3 A* ~( T
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R7 Q* N0 N& j8 D, A* `1 v
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汁料：
# g3 d3 d8 F" {: yos.tvboxnow.com清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許, o* E6 B9 O, K0 q
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( p% s& k4 z' W$ }, B6 `7 Jos.tvboxnow.com做法:
, n9 x" j4 k! e$ O# N" b( p2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。公仔箱論壇; \) X' ~0 \. l! K8 k
! Y0 ~' X$ Z9 ~6 _( W6 n" R2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。$ k5 Y% j/ i- T
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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