[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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材料：
7 A% c! j" m% O# Z8 sos.tvboxnow.com大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H; s3 Q' ?; F1 b6 F

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做法：os.tvboxnow.com) v$ X1 f- s, k3 l6 |- f; j3 o# `- b
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。
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7 s+ J8 }1 x& O/ H2、苦瓜對切去囊，切厚片。
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3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。os.tvboxnow.com5 w- _' F8 ^  y* r  L: b- N' i' K) b

$ h7 Y3 b+ i8 l' p5 V1 ^: A! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。' g  T9 l3 g' l$ o; ^1 v
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