[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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2 U4 R$ y4 j6 w3 U' j# u, H# `材料：
; `/ |3 X/ e+ L+ R- Z4 {& Los.tvboxnow.com大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。tvb now,tvbnow,bttvb( n: a* r3 x# y( t" [) D1 B

5 |3 i; V. P, x( |( b, ^3 d& `% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R" E4 l" x) `! L
做法：" H0 a2 n$ B* M( @% }
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。4 }% l4 u* G+ P. U8 G

, \# s- X: u' \4 J2 utvb now,tvbnow,bttvb2、苦瓜對切去囊，切厚片。
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& O3 X  k9 R. X0 i; y/ Ftvb now,tvbnow,bttvb3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
4 d' s# A6 |# t  R公仔箱論壇
+ W# ]9 r  I5 l公仔箱論壇4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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