tvb now,tvbnow,bttvb6 F+ F5 ?. Y& o9 h
材料：5 t9 V) }" C0 {: u( [6 _
鴨舌250克、薑2片、蔥2條
5 T# ?6 J( Q( E, r7 ]' R+ h公仔箱論壇
! D I1 A) b, L6 }5 E" b5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 V4 e$ |) R! n3 P3 h% C8 G
調味：
' _4 V+ M2 u& e% X公仔箱論壇甜麵醬2湯匙、香糟露2湯匙、老抽1茶匙、片糖(剁碎)1/4片、水150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r3 P* W/ ^# ~
tvb now,tvbnow,bttvb V+ s8 Y& p6 ~) z
! }- z: {1 a( F s# e做法:
+ I P3 h3 c3 g- R1 S0 Y公仔箱論壇1.鴨舌解凍後洗淨，燒沸一鍋水，下薑蔥及鴨舌煮3分鐘，撈起，用凍水沖淨，瀝乾。
# N# I5 h. |* h0 w( [7 M1 d- K4 I: z6 C& |0 H4 k% A
2.燒熱1湯匙生油，轉中火，下鴨舌略炒，加入片糖碎煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb/ o, a& J D$ f$ q
1 q0 l3 V5 N. v# O* H* Ros.tvboxnow.com3.下甜麵醬、老抽及水煮沸，轉慢火煮約10分鐘，下香糟露，轉稍大火力兜勻鴨舌，至水分收乾，醬汁包勻鴨舌，即成。) B/ o- H! L% z. ~5 ?
Q3 P. y1 a+ b7 @9 u
( ~$ ^. I1 X. R% u, W' h9 X* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips3 z; l/ u: H0 m9 y
因糖分多，要小心控制火力，其間不時兜炒以免黏鍋。片糖可用同等量的冰糖代替。此菜做冷盤味道更佳，待涼後放冰箱數小時，食用前加數滴麻油即可。
* s! {2 J: Q" b# l a公仔箱論壇: |2 y0 o( G# f" R" t
|
發表於 2015-7-16 06:28 AM
| 