* H9 k. e, Y' n! t5 g7 f8 f3 Stvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 Z- i2 _) g/ L0 T- C+ J- p( v盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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) G% p- Z2 w: T, @3 W0 v. k; q汁料：$ O" F* w/ j, n- q! S
黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙
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4 J. I' r. v' `7 } E$ G& O做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 f/ r9 o. M# c3 ]. n/ h) ]; I( R
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 W2 B( n( s4 X, V3 j
# |3 j( R& J6 ]0 bos.tvboxnow.com2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c# q4 A, s a( o/ ~- h8 X7 o
% q+ z( o; ^- `3 C# M" D- cos.tvboxnow.com3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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