+ o6 K8 j. [+ O7 v; {公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 M+ k; p) C6 S" T6 A- C. Z
盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙5 o5 d; f, Q" N: p
7 g2 m& X# S/ r j8 T8 R s* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 W5 T" Z( g g3 ^6 ]" r) Mos.tvboxnow.com黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙
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做法:8 r$ ?+ P) @% k' {- u% R5 x/ j" q
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。
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( e6 V- X! k. W- D V; B( C [- Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。
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- _3 H0 t* a' n' I+ C! Gtvb now,tvbnow,bttvb3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。os.tvboxnow.com( o9 c# [/ g; s* ^
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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