材料: 8 B: q% [2 d6 F4 x9 [% y
蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）
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. j2 Z8 q9 O3 d1 s7 w: F公仔箱論壇調味醃料： - _; |; T* w4 b) J' F
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k4 j" E3 l1 p3 B& R8 @8 E
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做法: 公仔箱論壇: `4 o, P7 R( I# d$ B
1.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。公仔箱論壇" j2 t: j9 m( v
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2.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。( W A" f0 ^+ |
5 {9 M$ N" s6 s3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。os.tvboxnow.com" I, H' `" m+ i9 H2 r$ I
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4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。 |
發表於 2015-7-16 06:27 AM
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