[中式食譜] 雪菜蝦仁炒茭白

nt1972

材料:        
5 e. Y9 Q% @: o0 Q8 z& e蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）
( [1 d4 ^/ V& V1 D& C0 b5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w) }, V4 Z6 Y- \/ d  _/ l% Oos.tvboxnow.com. @" c! P( O0 c; p: `9 P( q
調味醃料： os.tvboxnow.com" M( _! }# t$ X
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙os.tvboxnow.com6 u8 `" j  U+ F5 S# B8 c

' E  t- X7 |* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F$ l; U8 L% z2 z# \tvb now,tvbnow,bttvb做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E: ^9 R/ K' Y: n; t
1.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. z6 B" E: h' ?; o' D# e4 e. i

/ ?9 C/ t) E6 y1 V; ]% e2.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。
7 }) O5 P: j( N0 Oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r( ?9 w  U6 u9 Q' W* \5 ]
3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。
$ z/ i9 G, j: C; Q8 _6 @公仔箱論壇( i; _5 C  d" C& f
4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。