[中式食譜] 雪菜蝦仁炒茭白

nt1972

材料:         " n' o% I2 ?$ [2 B0 }; Q3 w
蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）
- m- O. a7 V2 q- \公仔箱論壇1 R# _, Z" Z7 x) j) E
# [) J2 R& l) J7 O0 A9 V
調味醃料：
* c) [1 w9 v1 d$ E) N; Ios.tvboxnow.com鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
6 d  T6 ?) ]. z7 v3 etvb now,tvbnow,bttvb" ^/ C8 z! m' q+ `
tvb now,tvbnow,bttvb4 d$ l% a9 J! e
做法:        
  t& I* T4 Y9 c( O1 a: W/ N公仔箱論壇1.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。os.tvboxnow.com- q# K) ]0 ?( l; i$ U! F$ x

& R5 n3 q! I+ e公仔箱論壇2.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。* `3 M# V, e; S8 G" n( z# `

# `; o' m- H/ s. g3 V+ o2 `公仔箱論壇3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。
/ c% a- N7 [0 P% T3 H, q7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \6 Y, P; Q1 @% q/ n1 n2 t3 E5 e" B4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。