喜歡吃辣，尤其是四川麻辣，每星期總會心思思，連咳、喉嚨痛也抵擋不住心癮。最怕吃到為了遷就香港人口味減低辣道的，不過癮也不傳神。在銅鑼灣耀華街，我找到一間最稱心的。「渝」，在酒吧林立的耀華街，主打酸辣粉、擔擔麵，但我覺得兩款都不算最出色，來渝只要吃大蒜鱔麵就夠了。
/ y; X q0 ^9 I2 \7 m; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k, E* z/ P0 ^+ U8 ]/ v6 m7 w
% R" b6 ^( I; k& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥白肉不油也過辣，反而太些微甜味，配搭切得薄薄的青瓜，是不錯的前菜，吃一個麵不夠飽時可以試一試，＄64。
+ F$ M* v. X, A+ m0 ?1 U2 {公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 C: \. c; Y9 ~( P2 u
1 z2 `# I9 ~0 Y/ k k! \公仔箱論壇店鋪雖然位於人流較少的耀華街，但每晚都大排長龍。公仔箱論壇- i* B: _3 e% ]- W) z
9 t* [. b3 S5 b3 ^2 o它的大蒜鱔麵，一送到枱上就嗅到香濃撲鼻的蒜香。用筷子輕輕撥開表面的辣油，就看到肥美去骨的黃鱔段和煮得入味的青瓜條。麵條粗幼適中，非常掛湯，泡久了也不會糊，又麻又香又辣，超級美味。唯一的缺點是湯底早就熬好，辣度亦只得一種，平日只吃到小辣的朋友，只好多點一碗清湯，吃之前把麵放入清湯沖一沖，或把辣湯舀起一半，加入清湯。
8 v' {" b. ]7 l' J8 W公仔箱論壇, s5 t( y: B' G- \+ `
渝酸辣粉
% T% }) l @3 Y4 w: ^2 \4 ntvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣耀華街 |
發表於 2015-7-16 05:19 AM
| 
發表於 2015-7-31 04:37 PM
|