喜歡吃辣，尤其是四川麻辣，每星期總會心思思，連咳、喉嚨痛也抵擋不住心癮。最怕吃到為了遷就香港人口味減低辣道的，不過癮也不傳神。在銅鑼灣耀華街，我找到一間最稱心的。「渝」，在酒吧林立的耀華街，主打酸辣粉、擔擔麵，但我覺得兩款都不算最出色，來渝只要吃大蒜鱔麵就夠了。
0 n' _8 A7 S( F2 i$ E( C! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r, c+ }$ c9 E- V4 W7 z/ r2 a
% W1 @0 Z( m, K+ r* X8 Y ntvb now,tvbnow,bttvb蒜泥白肉不油也過辣，反而太些微甜味，配搭切得薄薄的青瓜，是不錯的前菜，吃一個麵不夠飽時可以試一試，＄64。
( M7 O. @: y) z1 U. `os.tvboxnow.com
- }; R; Z N2 \# ]" R7 J公仔箱論壇
9 c" ?+ H- p( }# K9 _# ytvb now,tvbnow,bttvb店鋪雖然位於人流較少的耀華街，但每晚都大排長龍。
/ d: V1 i" ~' U公仔箱論壇
( K0 r9 U- [ X' {! atvb now,tvbnow,bttvb它的大蒜鱔麵，一送到枱上就嗅到香濃撲鼻的蒜香。用筷子輕輕撥開表面的辣油，就看到肥美去骨的黃鱔段和煮得入味的青瓜條。麵條粗幼適中，非常掛湯，泡久了也不會糊，又麻又香又辣，超級美味。唯一的缺點是湯底早就熬好，辣度亦只得一種，平日只吃到小辣的朋友，只好多點一碗清湯，吃之前把麵放入清湯沖一沖，或把辣湯舀起一半，加入清湯。% m% v; Q% J, [7 `5 d0 a
tvb now,tvbnow,bttvb; v/ h9 v' y: a* V
渝酸辣粉
, h1 \- m8 Z7 R \# u" K' q+ u: _tvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣耀華街 |
發表於 2015-7-16 05:19 AM
| 
發表於 2015-7-31 04:37 PM
|