[中式食譜] 梅膏酥骨

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# Y: R/ Y" U' j4 a% a0 L) `公仔箱論壇材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙os.tvboxnow.com2 J: B/ Y) q% @- F6 J
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% {3 T# k  e: A- z, O2 e$ j醃料：: j* W" C' p' [
鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙os.tvboxnow.com8 V; E9 l2 v. q* C$ _! i, N
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* T3 S! d" ]: los.tvboxnow.com做法:9 @1 E# A: n/ Y
1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。
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- x5 Q( ^0 w; H. d$ e$ h2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。
7 s0 G# n. L9 e  f2 o7 W' U, Q3 ]os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a4 A; X8 S2 B) Q
3.放入熱油炸至金黃色盛起。公仔箱論壇' @$ h6 T8 _5 l7 K& X

4 X. c  O# r+ U$ w9 p9 A6 D2 C公仔箱論壇4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。os.tvboxnow.com1 S- k9 J. y- O1 W

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梅膏可在潮州雜貨店選購。
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