[中式食譜] 梅膏酥骨

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( Q4 Y' j3 d9 Y$ q材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙
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4 x4 D9 S$ p9 w0 U) Z& u公仔箱論壇醃料：
$ r' B9 j4 k) T6 n5 P& ]( W公仔箱論壇鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙
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% j) B  C+ _& ?( k/ g0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 I8 ?5 M+ T' q' C. n1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。tvb now,tvbnow,bttvb+ k/ D: k9 E5 L2 t6 u* K+ }
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2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。公仔箱論壇( T, X# K  @7 @) u$ r$ ?# u7 R
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3.放入熱油炸至金黃色盛起。
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. _' d0 A& N. E! [# f4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。; n" L$ `# m/ w" |0 k3 z0 y
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* s5 E' y: |, i( f5 ]梅膏可在潮州雜貨店選購。
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