[中式食譜] 梅膏酥骨

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* ]* u# Z! ~* M) N: {% ^) |材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙
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  r$ I" [5 U# D: e' E$ U; m" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s/ d8 @. b8 |7 a9 Eos.tvboxnow.com醃料：
# l+ p4 P7 }7 g. z公仔箱論壇鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙3 @1 U* L' S, B3 {" P# A0 h

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做法:
9 `2 a+ H2 V. s1 P* c1 y" k! Wos.tvboxnow.com1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。
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1 K* l: |; M5 [9 H$ T! J2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l; S' c' h' o, S0 `

6 N: ]! b( j' u8 O& wos.tvboxnow.com3.放入熱油炸至金黃色盛起。0 T& K" X: I) O. }' o7 ~" w. G

- A/ N% ~, V$ m公仔箱論壇4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。
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梅膏可在潮州雜貨店選購。
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