% z( K, V$ F0 Y1 z1 D3 x材料：
8 l j- E2 w$ p, M) \& r牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
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7 w. \$ @+ P& Q+ j0 y7 j公仔箱論壇調味：os.tvboxnow.com! [4 S6 L0 T, D! i- P* M3 g9 w
魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗公仔箱論壇( L! D( S8 @4 M! |( E$ B. a
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做法:( [/ \) J, o' \: y6 o- X
1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。
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2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。
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3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。os.tvboxnow.com5 k# g; W! y. d, z5 F+ O
. |$ d. [0 C' o6 t+ w4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。os.tvboxnow.com! y5 u |6 u! I, t2 Y. z9 T. R9 `
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) B+ y; R0 f, k" m# ^os.tvboxnow.comTips
. h! D6 |8 F( o九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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