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材料：! c$ O r( A$ E' I/ Q
牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片公仔箱論壇# r: O6 H6 S. x! G3 S7 ` o( c2 Z8 E
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b; K: b0 }4 Y# c
魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗公仔箱論壇; h0 n' o; f. G. r% P
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做法:
9 G2 V9 q, i# K1 ltvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。
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. E: f, q, z4 v/ n# D6 Y$ n2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。
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3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。
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4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。os.tvboxnow.com8 [+ o; }5 v' L! E1 C5 j1 q9 A" y
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! {6 t' \1 K4 oTips
9 \# k" l* V7 I九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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