% ^4 j- ~# G A4 n; i公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb& G* X! T, R7 T, W1 x- T
牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片$ X6 l; ]( o( q% B6 Y
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調味：
8 K! x0 T5 M1 A. F& Y: C. g2 n$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗公仔箱論壇8 g! W, \( n, [! J
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做法:
2 P- F& z# \& D! |$ ~1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。7 O1 M L7 }/ E* w- Y
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2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。公仔箱論壇$ ^) n6 x9 i% @; {4 K# Y
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3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。公仔箱論壇$ W- _( O0 K, F% {
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4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。
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# y! v) s: l0 L9 Uos.tvboxnow.comTips: e8 a4 Y N9 d+ R5 ~7 p* B# k
九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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