os.tvboxnow.com7 K# o6 i3 a2 T7 M+ \1 l
材料：(2人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _' s3 y6 }( @
急凍青口肉250克、長通粉(Penne)200克、蒜頭2瓣、乾蔥頭2粒、辣椒1隻、白酒120毫升、羅勒(或九層塔)數棵、鹽?茶匙、黑胡椒粉(隨意) 、橄欖油2至3湯匙
, [: A; O0 T7 J) a$ P4 V. r3 S0 E0 L' y I
tvb now,tvbnow,bttvb8 X- [6 [8 M" ?; c$ L
做法:
% H* q+ i$ X5 V: F公仔箱論壇1.急凍青口肉解凍；蒜頭、乾蔥頭去衣洗淨剁碎，辣椒切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K0 h1 f$ E& z! u( h% }
* U. V/ m/ Z% |; D3 [5 B2 T2.洗淨羅勒，摘葉切碎。
) p% P& h. k$ v5 C. w公仔箱論壇公仔箱論壇+ H2 {4 t% t5 W. S7 Q1 R* S
3.沸水下少許橄欖油及鹽，放入長通粉煮約7至8分鐘，至九成熟盛起瀝乾水份(不必過冷河，以利沾上煮汁)。
% B3 M7 ?+ x$ b8 C0 t' F# y
3 o$ t6 `" h: o% n4.燒熱1至2湯匙橄欖油，加入蒜蓉及乾蔥碎爆炒片刻，放入青口肉略炒後下辣椒碎、羅勒碎及白酒，加鹽及黑胡椒調味，煮2至3分鐘後撈起青口肉，汁留鑊中。公仔箱論壇8 [+ b( f* S. p* i( ^. T
公仔箱論壇1 _ D7 Z1 P& Q$ C' o- ^
5.將剛好的長通粉加入煮汁內續煮1至2分鐘，將青口肉回鑊再加1湯匙橄欖油拌勻上碟，飾以羅勒葉作點綴。
+ b7 G, ^6 C8 W3 j' Gos.tvboxnow.com% Z. E! Z3 o/ a( i. `
|
發表於 2015-7-13 07:18 AM
| 