9 N6 s2 a8 U. o. L* Q傳統牛肉韃靼，$92 0 S8 T1 X, d/ D+ z5 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `! F1 N3 B9 n
最近佐敦開了間法國餐廳，價錢比坊間法國餐廳平一大截，加上氣氛casual，一改傳統法國餐廳「高不可攀」的形象。
' Q. k) V8 D/ c3 c% N6 R) }9 _公仔箱論壇
! K& @ u5 [) N0 b* K( e公仔箱論壇餐廳走法國Bistro路綫，門口和室內以純白色為主調，簡約優雅的風格，讓人看得舒服。部分細節位更跟足傳統Bistro餐館，如黑白地磚、雲石枱，加上一些法式畫作點綴，洋溢淡淡法式情懷。
( N( E3 ~ f: y8 Itvb now,tvbnow,bttvb3 I; E% |! ^7 R5 X
主廚曾任職四季酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z+ Q/ W3 @9 L" _# U8 `
餐牌主打經典法國菜式，由擁有豐富經驗的主廚Taoufiq Bounaji主理，他曾任職於香港四季酒店、法國餐館La Terrasse，擅長炮製正宗風味的法國菜，一些極具代表性的法國菜如龍蝦湯、牛肉韃靼都可在這裏品嘗到。4 \. ]# i7 @8 m" U5 a% m
tvb now,tvbnow,bttvb; t. s/ C1 H" j d, _7 p
法國菜一般常見的煎鴨肝，通常油膩感較重，大廚特別配以無花果醬、芹菜蘋果蓉，後者口感如薯蓉般軟滑，加上清甜無花果醬，夾鴨肝一起吃絕無膩滯感。法國名物還有牛扒配薯條，這裏的香蒜烤澳洲黑安格斯肉眼扒，選用天然飼養黑安格斯牛肉眼扒，肉質厚實嫩滑，簡單用鹽和胡椒調味已嘗到濃郁肉香，法式吃法還會在扒上放一小塊牛油，加了蒜蓉、番茜調味，塗在牛扒上同吃，香惹味道立刻提升。tvb now,tvbnow,bttvb2 z. a4 v' s9 _9 D E' u
os.tvboxnow.com8 W; `6 f* b' p/ Z6 ]9 J
Yours Bistro
& O' i3 R8 v$ }- T5 R: A. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：佐敦官涌街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V, \$ j& o( {% a/ `
平均收費：$400
( t7 `. i4 I6 l* H0 x6 g
, D( e6 e# X2 ~* Z# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 o9 O, _6 j9 ?4 s, V+ E2 A
香煎鴨肝伴芹菜頭蓉及烤肉桂蘋果，$148
" b3 O% w' K d1 L( Cos.tvboxnow.com公仔箱論壇+ \1 [ _" T/ v
9 K" y5 K6 I- F) |. `2 btvb now,tvbnow,bttvb香蒜烤澳洲黑安格斯肉眼扒配薯條，$240
' d p* g( Y1 {( b$ z: `# L4 L( Z, W
- }5 }+ f9 A: u+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主廚Taoufiq Bounaji曾任四季酒店二廚及餐飲部主管。
- |' D- i, ?: Z- X K" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, F2 E" i; ]2 a( N* C% g2 O% I
0 L. c1 N6 _0 a& T& ~裝潢以簡潔白色為主，營造Bistro清新感覺。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H0 d- l& i S' {7 N
|
發表於 2015-7-13 04:59 AM
| 