' h1 j8 C y5 }! W& ?) \4 Ios.tvboxnow.com傳統牛肉韃靼，$92 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?5 W5 W& p+ K: O6 }& D/ U/ n$ m% j. X
公仔箱論壇+ _' D; ?8 [- q0 _$ U b9 ~
最近佐敦開了間法國餐廳，價錢比坊間法國餐廳平一大截，加上氣氛casual，一改傳統法國餐廳「高不可攀」的形象。+ Y* Q0 k; t4 a
7 r1 v: X/ F- K! T0 D1 a% V, l) a- D: V公仔箱論壇餐廳走法國Bistro路綫，門口和室內以純白色為主調，簡約優雅的風格，讓人看得舒服。部分細節位更跟足傳統Bistro餐館，如黑白地磚、雲石枱，加上一些法式畫作點綴，洋溢淡淡法式情懷。' i: t" ~' {$ |3 Q: r. }4 A
! U. M I$ v& @os.tvboxnow.com主廚曾任職四季酒店
p; N. n; {& y7 v/ N: s5 P' m; Aos.tvboxnow.com餐牌主打經典法國菜式，由擁有豐富經驗的主廚Taoufiq Bounaji主理，他曾任職於香港四季酒店、法國餐館La Terrasse，擅長炮製正宗風味的法國菜，一些極具代表性的法國菜如龍蝦湯、牛肉韃靼都可在這裏品嘗到。
6 d5 T. Q f1 i+ ?' hos.tvboxnow.com
7 ?/ S: i" b& W: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國菜一般常見的煎鴨肝，通常油膩感較重，大廚特別配以無花果醬、芹菜蘋果蓉，後者口感如薯蓉般軟滑，加上清甜無花果醬，夾鴨肝一起吃絕無膩滯感。法國名物還有牛扒配薯條，這裏的香蒜烤澳洲黑安格斯肉眼扒，選用天然飼養黑安格斯牛肉眼扒，肉質厚實嫩滑，簡單用鹽和胡椒調味已嘗到濃郁肉香，法式吃法還會在扒上放一小塊牛油，加了蒜蓉、番茜調味，塗在牛扒上同吃，香惹味道立刻提升。
% b* @% f6 l: g! V. ?tvb now,tvbnow,bttvb
. S8 g* k* _) n5 z1 a. X8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yours Bistro
% W+ [4 E7 L/ {( @) y% R6 U& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：佐敦官涌街. \! ^8 z5 y' t- r
平均收費：$400" W9 ?( X" s4 q6 |6 Y& t
. Z# B$ [4 m! l3 ]- I3 |* _3 X) I
7 B9 k5 ]4 x7 los.tvboxnow.com香煎鴨肝伴芹菜頭蓉及烤肉桂蘋果，$148
2 u) ]: i0 W( d% H$ R5 b4 V公仔箱論壇公仔箱論壇0 j$ \1 @# v" X# U
: @& ~/ m+ q3 {4 C- G6 j( ~% H& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜烤澳洲黑安格斯肉眼扒配薯條，$240
& j3 t0 r& F: X! Z# \/ c2 U+ zos.tvboxnow.com
+ Y5 c8 `. [& } ~( Ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l- U9 r: M' p3 J; F* E
主廚Taoufiq Bounaji曾任四季酒店二廚及餐飲部主管。公仔箱論壇$ ]+ w% k( v/ B2 l% \$ A$ m
7 U( {+ b% K5 y1 N% p. D* I
( w. N* O( \2 t( I) M' fos.tvboxnow.com裝潢以簡潔白色為主，營造Bistro清新感覺。
4 j$ I% w* h6 k5 C |
發表於 2015-7-13 04:59 AM
| 