1 H( B- h* {5 |& p公仔箱論壇上次在這邊打邊的時候，看到旁邊有這家吃潮汕菜的。早前便相約好友們一起來個潮汕小聚會~XDtvb now,tvbnow,bttvb& g* y; E' @& w' T4 Y3 M
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小店外貼著不同的媒體報導呢~!!也蠻多的啦~!!tvb now,tvbnow,bttvb- J; ~ e0 L. g* Q: s" ~8 z' F
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4 V; q' L1 X8 {5 D! W這些醬料是小店提供的，不會額外收費的，我們就先取了這幾款~
+ L* G B- g0 u1 m7 Q這些醬料的實際名字呢..我已忘了，但記得這些都是帶點辣的啦，但這個辣一點也不刺激，香得叫人忍不住每吃一口都想要用上這些醬料啦& P4 t- z1 O# y8 I6 c8 {
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+ e6 f- X- i* t7 |手工捻面猴 , v# T+ W# U/ c% u# l2 d9 M- q
這道菜的名字也蠻有趣的啦。湯本來十分鹹香，加上點點的莞茜，更見鮮甜。手工捻面猴的感覺有點點像餃子皮的啦。其實我是很喜歡吃餃子皮的啦
! U9 w: }) @+ ~$ y加點點辣辣的醬料一起進食，味道很棒的丫~!!!!為本來味道偏淡的「餃子皮」添上生氣!!
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正宗汕頭手打牛肉丸os.tvboxnow.com' ]( B% l! k- D4 ]$ L
這個牛肉丸也蠻彈牙的，而且大大粒的，口感良好。即使是只浸在湯入面，牛肉丸的鹹香味依然，令人吃不停口的。不得不說的是...湯也蠻甜的，下次再來時可以再點這個，是值得Encore的~!!公仔箱論壇. z& @6 x+ x2 F) t8 ~0 B, I. ~- H* Z
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' |1 d3 Y2 f0 m" w+ u% Q潮汕砂鍋粥 os.tvboxnow.com+ D( I6 F. ^/ n; a1 v& L. ?
配菜：膏蟹；象拔蚌
6 `% l8 @! J% x s2 T+ q% y4 {) C+ v5 x這個粥是我今次來這邊最想吃的東西啦，粥都因為蟹膏而變得黃色的啦，但我覺得...粥可以更甜啦...
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至於象拔蚌的份量就相對的少，嗯...我覺得象拔蚌也蠻新鮮的啦，咬口十足的，也許是跟膏蟹一起煲的緣故吧，令象拔蚌也帶點點膏蟹的甜味啦~tvb now,tvbnow,bttvb; l7 ?0 x. E1 d: [/ t. U2 {% a
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總括而言，粥底其實是很棉的，但因為粥未夠甜而略扣一點分數啦。打個分數吧，7/10吧
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1 s' u9 u4 ?) `0 `7 O5 {# a3 Etvb now,tvbnow,bttvb潮式X.O.炒腸粉
3 g) T7 M2 _" `1 |3 U# S" Los.tvboxnow.comX.O.炒腸粉好像沒特別的啦，但其實這個炒腸粉炒得很乾身的，一點也不油，加上點點的X.O.香味，加上點點配菜，炒腸粉不會太寡的啦，香氣跟味道都不錯的~
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菜脯煎蛋
9 [* f% k5 r1 w菜脯煎蛋這道菜，不但有家鄉風味啦，有看開我博文的朋友都知道，其實我超愛吃蛋。這個菜脯煎蛋夠大塊，菜脯又十分鹹香的，用作佐飯吃就是一流啦~!!!另外，煎蛋蛋味很濃郁，火喉剛好又不會令蛋太老，不錯~!!!5 M1 a; M5 I! Q7 b7 \* r" i" w
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小記：tvb now,tvbnow,bttvb$ j) X4 k! k4 O
好像很久都沒有吃過潮汕的美食了，今次來到這家小店，感覺也不錯的啦，不論服務、食物、環境，也屬中高水平的。嗯..至於款式方面，相對是少了一點的，但另一角度看，這是可以好好控制每一道菜的質素的方法之一啦~
: ]% _. g: |$ a0 a7 N9 j不論菜式多、少，潮汕食品也是我蠻喜歡的菜式啦~tvb now,tvbnow,bttvb5 X( ^% G3 c y% ~" U
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" i1 T+ k4 A0 x2 S公仔箱論壇有關餐廳：公仔箱論壇, E8 D' Q9 H' F% N
地址：旺角塘尾道$ d. m# x$ C& j; z2 g) @7 O
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發表於 2015-7-12 01:16 PM
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