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芝麻、杏仁等富含鎂的食物tvb now,tvbnow,bttvb% K' o0 r* F6 I; z. e7 i
鎂攝取量少的人容易便祕，鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。tvb now,tvbnow,bttvb, K. n' l# W) I+ W4 |
1 y& O8 s+ t& `' ?os.tvboxnow.com泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物tvb now,tvbnow,bttvb5 e( Y9 \/ r7 a7 h* K: I* F
乳酸菌有調整腸道環境、消除便祕的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類，能預防便祕的為植物性乳酸菌。因為植物性乳酸菌比動物性乳酸菌耐酸性環境，能順利到達腸道並發揮作用，植物性乳酸菌在腸道內的存活率是動物性乳酸菌的10倍。os.tvboxnow.com- L4 X- S! p, D; Q6 i
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蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物
' P% X' ~$ {6 L3 ?) y( n4 utvb now,tvbnow,bttvb寡糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究發現，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調整腸道環境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。0 y- F2 f+ x; Q) s- \5 \6 C
& i. m5 H7 i! B' g) A( T. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _. _9 M. H2 ]( s' h% c$ m# I" N
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青椒、奇異果等富含維生素C的食物os.tvboxnow.com! X9 w* O8 a! E1 b$ Q0 ^ |2 H: Z( z
在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數量，間接預防便祕。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。公仔箱論壇2 H. z" w* [- p) _" Y
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粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物
! F& @. O& ^3 P0 }tvb now,tvbnow,bttvb食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，水溶性纖維能軟化糞便，增加腸道益生菌數量，調整人體內的微生態平衡；不溶性纖維能在腸道內吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動，以及吸附有害物質，並將其排出體外。
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) x2 P5 r: ?' \; ~富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆，如糙米、紅豆、綠豆、蕓豆等，菌藻類食物，如木耳、海帶、口蘑等，以及各種水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋果等。
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" W# t$ h* K( F- Ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物* q( y; a) t1 @
油酸有乳化作用，能軟化腸內糞便促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。6 ~$ {& }6 U" y9 J, {: X0 J
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香蕉- {9 p7 m$ L2 f3 V" B; Y5 X1 q
小心，吃未成熟的香蕉反而導致便祕。所以，香蕉在皮青綠時就得摘下。在北方吃到的香蕉一般都是經過催熟的，雖然嘗不出生香蕉的澀味，但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，會導致造成便祕。tvb now,tvbnow,bttvb" Z+ h7 e7 Z4 d6 g1 g
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香蕉中的「澀」讓便便變硬
) s( M5 N8 f" w) K C) u" ctvb now,tvbnow,bttvb大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味消失，軟糯香甜，口感更佳。香蕉中的這種「澀」，是大量鞣酸造成的。' q' H" S* N: @ t0 N; t
1 s: M: l: h) o5 `# X; A) c鞣酸除了影響口感，還具有很強的收斂作用，可將糞便結成乾硬糞便，而造成便祕。大量鞣酸進入人體，能減少腸道分泌而使大便內水分減少，達到止瀉的效果。但如果沒有腹瀉的人吃了過量就會引起便祕。1 |5 i9 _ ]2 T1 `2 S) U
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外表有黑斑的香蕉有助緩解便秘
3 m3 F, h4 N+ B" u8 Xtvb now,tvbnow,bttvb那麽，香蕉什麽時候吃對於消化排泄更好呢？只有熟透的香蕉才能有解便祕的功能，一般來說，將香蕉放在透風處存放至表皮有黑斑，但內裡質地並未改變時吃最好。tvb now,tvbnow,bttvb( l* x: r7 }/ n0 W
* M3 W' Z( c3 g0 G7 v此外，不是吃越多的蔬菜水果等含膳食纖維多的食物，越有助於緩解便祕。如果過量攝取會引起脹氣和腹痛，胃腸功能差者多吃，反而會對腸胃道造成刺激。也並不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用，比如山藥，性偏溫熱，吃多了反而加重便祕，還會影響其他營養素如鈣的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb2 P& F' U6 s- V% h- ?# {
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發表於 2015-7-12 01:12 PM
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