. ~- ~* a9 m1 m7 m8 X. [os.tvboxnow.com浸雞料：
# K5 O0 j' y2 x5 K% }os.tvboxnow.com雞1隻、八角3粒、蔥1棵、薑片4片、米酒2湯匙、鹽2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C/ b/ L0 _3 b: X$ A6 k* d, h s
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5 ?8 m) i A9 u( w雞醃料：公仔箱論壇; V1 [0 |* d* f, |
米酒2湯匙、鹽2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M) T: H. b' u4 v& B# f4 n1 t' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _7 @) k4 M- s6 X) V+ t7 |4 S
% X( {# }" e! k% x0 X* o' ros.tvboxnow.com煙燻料：4 F" H, T# ~* `$ Y/ o1 R1 X" p; `
綠茶葉50克、乾桂花2湯匙、黃糖碎100克、豉油2湯匙、桂花糖(澆面用)少許
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做法:
. P5 R2 [. y) c3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞與醃料醃至少3小時備用。
( r. ?) T/ }( r/ Y: c6 ?8 A! i6 o0 ?5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T; O* w( S' h% B$ p T4 F/ i6 A
2.企身煲內燒一鍋熱水並放入浸雞料。tvb now,tvbnow,bttvb" o6 G5 A& v+ _7 ]; s7 v
) n1 z! X4 I% R! @3.水滾放雞隻，調教至最小火，?蓋浸約15分鐘至九成熟。公仔箱論壇, S2 l3 g* ~6 p; s2 z3 E) p
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4.將雞隻取出備用。
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* D' K* y8 U- U- u* C% z1 D公仔箱論壇5. 煙燻料混合放在錫紙上，並放鑊上。/ K$ f0 @* a/ ~! a- |' b% @
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6. 放一蒸?架在煙燻料上，上放雞隻，開大火至煙燻料出白煙，即蓋上鑊蓋轉至小火燻約15分鐘，熄火後待15分鐘，取出雞斬件，澆上少許桂花糖。
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$ b( w) e" Y8 Y$ j, ]2 xtvb now,tvbnow,bttvb浸雞用水要蓋過雞面；煙燻初時要用大火，當見白煙便要轉小火，否則雞隻會有?味而非煙燻味。只要將雞隻浸至九成熟便可，否則煙燻的熱力會令雞隻過熟。
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發表於 2015-7-12 07:12 AM
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