% j9 g' |; X: p* h9 _tvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 ]$ _# Y$ J) i4 {* E+ Sos.tvboxnow.com糙米1杯(150ml)、綠豆半杯(75ml)、薏米半杯(75ml)、橄欖油2至3湯匙、鹽2茶匙、水3公升7 X/ {# ~5 ?8 G/ ~
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4 f; y; B9 n7 ^' G' b& A: w+ xos.tvboxnow.com做法:
' T& ~+ l' s. z, t r3 E$ P5 B% o公仔箱論壇1.綠豆及薏米先浸2小時備用,綠豆起出的皮不可掉。. T( c# l; _) H# G4 E( t
0 t0 U) P+ T' ?$ a L( J: i2.糙米洗淨,浸2小時,放入綠豆、薏米、橄欖油及3公升水於鍋內以大火滾10分鐘,然後收中小火熬煮約1.5小時成粥,最後加入鹽調味即可。
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* I; x3 F- l% c) }tvb now,tvbnow,bttvb食粥能清熱降火,調理腸胃,將白米改成糙米,更能將排毒清腸效果倍增。薏米味甘淡、性微寒,含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命,中醫學上有健脾益胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效。這道排毒粥加有綠豆和薏米,煮出來的粥味道清甜,更易入口,無論大人、小朋友都喜歡。糙米、綠豆及薏米應用米的量杯量度。; ]8 [( ]" O/ G& u
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