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材料：
7 Z* z8 u6 R+ g/ k+ x豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張
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. @ E2 n& u8 y) ]2 G2 Hos.tvboxnow.com
: \. |' L% _! {! qos.tvboxnow.com肉醃料：8 R8 G2 S% w8 m* X
鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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8 A/ ^6 O5 O: H& z+ ~6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D { q* r9 \1 }8 Y0 Y( _7 Ttvb now,tvbnow,bttvb沾汁醬：os.tvboxnow.com" m# E3 \9 U; h: s
豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許os.tvboxnow.com- _! [8 p5 c2 V- L8 M" w
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B& a7 R4 o0 j. N7 w1 h5 o2 m8 p* p
1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。
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8 i6 q6 N4 d6 A, W* v2 o* v2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。
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- H0 T6 @; }+ U; [- a$ X: }" p公仔箱論壇3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。
. }2 q* `: q1 D6 h+ W a" y& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A' D; K: F& E2 \0 w: _
4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。5 `# f3 K- P) m6 [% y; j5 e
' I7 r8 f6 s; W1 x, p9 ~/ T4 w5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。
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3 q& b3 |- T% ~os.tvboxnow.com6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。tvb now,tvbnow,bttvb" Q# X( N9 B* s. Y: Y) J4 v8 Z$ B
# z/ N, D. t+ T- |* u8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q3 z# ~, D9 Z, Q6 a U3 |; x
6 a1 t8 [+ Q( j, b+ M8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。公仔箱論壇 W, W* p R# r" ]8 d
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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