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[中式食譜] 香芹冬菇豬肉水餃

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @9 R8 S' T/ k# B
豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張
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) p: J6 z3 l7 u. W2 ~os.tvboxnow.com肉醃料:公仔箱論壇* r" \) d9 k  L2 q* _
鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D: p! b8 p$ R# t9 Y2 u8 l9 A1 I

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. q3 D4 G" v6 l  Btvb now,tvbnow,bttvb沾汁醬:
8 X" }0 M3 L4 c4 l. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb2 |" x" E3 i5 t" ^* s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i* h  E: X* A; [( N6 Y8 ~1 e5 {
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做法:
* ]6 Z% g# X8 ~1 j, ^6 v/ W( n1.冬菇浸軟洗淨,用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。公仔箱論壇& E3 Z! \7 Y- E! g

9 V, j6 q0 S6 i: ]8 ~* v公仔箱論壇2.木耳絲浸軟出水,隔水備用。
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0 a0 I2 o0 r  l' O# f; N+ }9 los.tvboxnow.com3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠,加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S& d1 f: o) N( B$ `
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4. 取一餃子皮放入適量餡料,對摺成半圓。
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4 r: _3 v7 D' c& b1 Z1 z. H  ]os.tvboxnow.com5.用拇指和食指將圓邊夾好,拇指要對正在餃子的中央。
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6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂,兩隻拇指合上。os.tvboxnow.com6 T; F; }1 r  G5 L4 C2 r1 a

' n0 @/ N7 m) c! g+ x  {$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 輕輕向後推,令底部較圓滿。
! v: s9 K3 U" `5 q) F" ^tvb now,tvbnow,bttvb
" F$ d: L6 R  E% Jtvb now,tvbnow,bttvb8.燒一鑊熱水,水滾後放入水餃及間中推動,約10分鐘煮至浮起熟透,將沾醬材料混合,拌以餃子即可享用。- H/ y3 i8 o5 o

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