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材料：
$ X/ ?7 F, |# y8 H" Gos.tvboxnow.com豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張
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肉醃料：( B* g' Z4 o* c
鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
/ o4 d, c7 [: T* V& _6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?3 H( g. k2 ]9 ^, ]
) k! y [1 g6 {& }7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾汁醬：
2 ] V8 f) J& \8 B7 F: }豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許
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e( @4 Q) ^6 f+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }$ h" ]& A' \) B( E& `/ Z做法:
: D/ N; c8 W/ o+ A! z% _% O公仔箱論壇1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。/ w3 x, v+ q, X8 C' ?* ?8 q
8 i/ u) y' E- {: F4 F& K, S: R* Kos.tvboxnow.com2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。3 O& o- Z' \+ j& K4 Q. V2 N
4 }% Q% X" I$ T# J3 w4 z) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G, ?) o8 {6 D6 l7 T/ E
5 p' T$ ] y5 G. w( q0 J4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u( V3 J8 ~, \
; F6 y2 e- I9 L2 Q2 W. K# P5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。2 d# u; u, N% }, ~0 q4 K% S- n
5 f7 ]5 G. N" B# L6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。
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7 I/ f, I# U }0 Z& `9 t公仔箱論壇7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。& o6 m- j1 E8 k; T
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8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb, z7 K6 O, C2 K! [% ^! G
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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