7 a8 V7 _3 Z, I* w材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F3 ]# m( d; G4 ?
豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張
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6 x/ D6 _' o- L0 r" @+ o肉醃料：公仔箱論壇3 L d5 z( w" `4 L4 B6 Q
鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
& a) C1 x! U# x4 A3 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T; H; J2 m7 ]! t7 ?' J9 g: g; v0 Y
% c$ Q, \/ C! S- M Atvb now,tvbnow,bttvb沾汁醬：9 @% _$ e7 F1 A# a9 x0 J% c
豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許
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做法:
6 _0 f* ^4 ~+ f0 g公仔箱論壇1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。
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2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。
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1 l9 [9 L$ R& A3 M8 \! W* L8 I公仔箱論壇3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。
- ^0 S0 q3 D1 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {" q. B- \: S5 T! @' e: e/ s9 L
4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
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/ B. [5 ^% } f. E( C F c5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。
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* f. h. v! B# y, K7 m: w( _5 s' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。* p$ g. U( o: p3 e& ?5 f3 B
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7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。
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8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g5 W! g1 {6 ?6 X$ ?4 B
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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