2 {" ~ |: v# [8 k$ atvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ T! o$ q; ?) ?3 F7 V" P公仔箱論壇豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w" S- w! z7 a0 j
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/ P2 o J& b+ k, u1 Q5 g公仔箱論壇肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb9 a! @0 q& t/ M1 A& Q* r' W
鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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沾汁醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u) W7 C2 v& J
豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許os.tvboxnow.com3 H7 @4 y) m1 P; ]5 X. s3 t. H2 x% `
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% O9 D0 y% Y4 a# G' Otvb now,tvbnow,bttvb做法: # d) E% ^ u1 |3 e
1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。
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2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。
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3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。9 B1 v* z; I O6 z
1 o% F$ x- [4 _3 f3 c7 l2 f3 j公仔箱論壇4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
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5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B4 |( K. }/ M7 t3 S
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6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。公仔箱論壇! [# B7 z& m8 C* ]6 O0 N# k" S v; ?
! R! j# a6 Y' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。
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8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。公仔箱論壇: G( L- e- n7 @( Q# P0 l9 @
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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