% }- H) V: ]6 g9 j公仔箱論壇材料：1 k Q: x4 h, U- B( n6 ~
石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙
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5 `' P; G% D {醃料：
4 L3 q: U$ k+ d" W鹽、胡椒粉及麻油各少許os.tvboxnow.com" S. v; P5 v; K; e& B- B7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {3 S8 }: I* f, A
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調味汁(拌勻)：
: i c) ~4 u; `% Q, F2 O公仔箱論壇茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許os.tvboxnow.com2 b# Q$ o! r3 v: `
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H# F2 X* w1 w9 E8 ]
1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 A( G2 A) S$ T: ]. ]5 G. y
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2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。公仔箱論壇3 Z- _ L9 v3 \! T
8 L I9 T, x! Xos.tvboxnow.com3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。
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4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。
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酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。os.tvboxnow.com. ?: {+ y4 X! ?9 D6 r
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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