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材料:
. ^& T8 f; U- f+ t8 q" T炸麵筋250克、鮮魷魚400克、咖喱醬2至3湯匙 咖喱醬汁： 蒜蓉2粒、乾蔥蓉2粒、薑蓉2片、清水2杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1至1湯匙半、生粉1茶匙（埋芡用）
3 t0 _' h+ Y: P$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @- W! i4 {, |* [" n# Q0 V _# w
" ~% f" u9 O* b/ p$ T- L4 f做法:
* i0 r, W* }$ A% O5 }" C& g; b5 rtvb now,tvbnow,bttvb1.燒3湯匙油，以慢火爆香蒜蓉、乾蔥蓉、薑蓉，放入咖喱醬拌勻並炒香，加入清水、蠔油、生抽、鹽、糖煮滾，改以中慢火煮至味濃成咖喱醬汁。
/ n& Q; C* ~, R* X9 {4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O e2 {* ^1 \2.炸麵筋沖淨，注入半鑊水煮滾，下炸麵筋煮至變軟，取出隔淨。os.tvboxnow.com/ v8 w. p6 z4 Z7 Q
( }9 z6 M0 t6 k, V3.鮮魷魚清理乾淨，輕切十字花，切件，汆水，隔乾。公仔箱論壇( ~: S& n' _. o& S) t. y
7 F+ W! u' v8 h- i# z2 Y+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當咖喱醬汁煮至濃味時，放入炸麵筋兜炒至入味。下魷魚煮熟，拌入適量生粉水煮至咖喱醬汁濃稠，即可上碟。( V6 Y8 M( E: p9 T- v
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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