6 g5 M; S! K4 I$ i# eos.tvboxnow.com材料: 3 [/ [4 U1 F; r
炸麵筋250克、鮮魷魚400克、咖喱醬2至3湯匙 咖喱醬汁： 蒜蓉2粒、乾蔥蓉2粒、薑蓉2片、清水2杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1至1湯匙半、生粉1茶匙（埋芡用）
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8 }. k% ]; H: p, y0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @& g) T8 q9 m2 E! v3 @9 r
做法:
5 M; e5 ?9 L! R9 _9 L& z4 c1 }os.tvboxnow.com1.燒3湯匙油，以慢火爆香蒜蓉、乾蔥蓉、薑蓉，放入咖喱醬拌勻並炒香，加入清水、蠔油、生抽、鹽、糖煮滾，改以中慢火煮至味濃成咖喱醬汁。
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/ j W h7 a7 v2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炸麵筋沖淨，注入半鑊水煮滾，下炸麵筋煮至變軟，取出隔淨。公仔箱論壇" J* {9 l( k* p5 ]6 b F
4 C$ V8 b9 k( f0 a: X' w5 P, b! `; L公仔箱論壇3.鮮魷魚清理乾淨，輕切十字花，切件，汆水，隔乾。
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) e$ q& g( z$ v$ p6 F; ^4.當咖喱醬汁煮至濃味時，放入炸麵筋兜炒至入味。下魷魚煮熟，拌入適量生粉水煮至咖喱醬汁濃稠，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o( s9 S: S* v
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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