材料：公仔箱論壇! ^' Q: F& L4 z6 m$ ]9 `
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! p: E# J2 I a8 }8 p$ h4 @涼拌汁料：' B' m. B; V7 P5 |* l0 j2 h
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
+ {* ]& L- B, ]# K7 w, ?6 g/ v4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 H! d! n: ~9 I; q2 T, S# A& |tvb now,tvbnow,bttvb做法:' `4 U( o; a9 m/ [& B
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
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. o2 k: H+ u5 s+ Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
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( m, y% v/ ]- _; \. {/ Z+ A公仔箱論壇3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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