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[中式食譜] 涼拌茄子

材料:
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; E3 n  J) j7 m3 q  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌汁料:" v4 Y6 H4 E: S3 E
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
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# `* F4 Z, L5 L+ E# [" I' K' w做法:
9 W8 g  F( |- O- c" qos.tvboxnow.com1. 先將茄子切成幼條,浸於鹽水中一會。公仔箱論壇+ [) w% V/ `5 F' ^5 S4 g
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2. 將茄子盛起隔去水分,排於碟上,隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。os.tvboxnow.com1 d) B4 U- n, M4 R/ N) \4 Y. H5 ^8 Y

& X% X, S$ w" x: C3. 將涼拌汁拌勻雪凍,淋於茄子上,撒上芝麻即可食用。7 W  N4 j, f* O9 l4 b5 l4 c
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