材料：7 Z1 z) N* @2 }
茄子3條
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涼拌汁料：
$ D& R; Z& |8 Y! `生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
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( v6 g5 t- O3 }) }# h9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:) `& [; ^5 |) I" [
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。# n) ]/ V4 Z; ~+ v Z
_/ t0 M) x" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。 t" ]+ ~0 q; e; ~8 A
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3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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