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材料：tvb now,tvbnow,bttvb! n1 E# Q9 A ~4 @( i6 \7 B
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量公仔箱論壇3 n2 g- i w. u& t: y% U. H9 T
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: l" a8 k% M2 u+ g& F/ H8 W5 I# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 d) v- ]4 t4 B3 T" }. D1 d1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
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2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~" @1 L/ E u$ }) ~2 B' w( T! Y1 ]
2 z9 B7 w" c) Q2 U公仔箱論壇3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
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! U% w7 H& w& S; @1 k* g4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb v7 o/ g8 _% W7 K( E
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5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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