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材料：
% X8 J" A3 F; B' C9 S: D5 gtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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/ |2 x" N( {1 H+ D: _# W% C5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P" Y" U G! r f
做法:公仔箱論壇6 E6 a0 k; C4 m; S' f
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
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" x3 z4 [1 Q' E$ _) H! U( S9 I. Zos.tvboxnow.com2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。公仔箱論壇5 c8 p/ }. X" a2 t
1 X7 x6 x8 E3 j& q3. 用中大火把肉丸外層煎熟。, C/ o0 V; K3 y* B( J
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
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9 N& q1 K. l* E& ?. F- a% R5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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