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[中式食譜] 傳統番茄牛肉球


" d) _8 L8 j8 d: z# J7 W, g9 Xos.tvboxnow.com材料:
8 \; K# Q" U1 `+ ~' q- A# Z) J" Gtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e7 W# ~7 k1 N, Z! q+ f4 u7 z
做法:
  X" j4 h* T% p* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡,拌好。
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$ Q* H  m( a7 g2. 將拌好的材料做成12個肉丸,然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
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4 k1 z7 m5 l/ U; z; {: ?* r$ F2 `3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。os.tvboxnow.com1 b9 ^" J/ f$ i  V6 y& F

. T7 B1 h( l6 K1 |( d5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb% s. y1 f# R# {2 R" y* ?" [

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