( d# G9 h+ \2 A: ]4 t. r
公司最近多了新同事，多了人陪我四處吃喝，是日首次結伴去下午茶，今次來到銅鑼灣的La Creperie新店，聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。0 V# r% @* v+ @3 z! _- W- u0 {3 q$ m
! O* {& |$ k, y
 tvb now,tvbnow,bttvb5 c* V b! n1 W5 P& e& s" [
新店座落於銅鑼灣的L Place，裝潢與其他分店一樣，同樣走水手風，職員也是穿著藍白條紋制服，而此分店感覺上更開揚光猛。3 \+ w* k G7 ~+ n' n9 s, @5 \" E
tvb now,tvbnow,bttvb' M4 ^- {2 d* \* a5 F
除了crepe新店增加了數款starter，是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。tvb now,tvbnow,bttvb8 D1 T$ m( F! ^5 c4 I
3 z1 P/ M! l) m$ U
9 L. g/ r5 `; l& i煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿，加點用焦糖煮過的蘋果粒，可以感到很好地低鴨肝的油膩感。os.tvboxnow.com8 E! L3 U2 ~7 X- G {
9 b$ e- W6 M. |. T' m
 os.tvboxnow.com+ q1 p# F6 W" ~1 D0 x$ _) c; o! X
北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同，帶子片不是刺身而是半熟的，加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。公仔箱論壇9 Q: t: `9 r- G
8 G! _' p& ` c2 ~8 |tvb now,tvbnow,bttvb 8 i9 H3 g$ b V
Fish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味，原來用了三款不同的魚去熬煮，喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。
* P1 C% q: w0 V) _: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @, f. H6 |9 E+ t6 M8 D
0 [( S e7 Y+ b( a) E! mGalette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部，加入煎成金黃色的帶子，是個很受歡迎的組合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R/ \# y9 g0 ~4 b l% x
os.tvboxnow.com+ p0 U+ B) @5 Y+ m4 b, w
+ O5 Q- `; N: h" los.tvboxnow.comSexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau，嗅覺與視覺的雙重享受，而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。$ G: _' `" o0 B0 C; X
- g2 `% g% ]/ [7 eCrepe看似不大，但其實每人吃一個也挺飽，加上又要了湯和前菜，最後連晚餐也不用吃，想起來很划算呢～公仔箱論壇9 q5 v: o0 g# z6 O
+ E( X" v& y$ J& i' ]( M$ e! j公仔箱論壇地址：銅鑼灣駱克道* i* u5 d; e3 |: x8 M4 }% @
6 N- a+ y+ V% a# f/ f* T
|
發表於 2015-7-11 01:33 PM
| 