材料：
/ L7 Z; t2 S( t3 f2 M* {os.tvboxnow.com勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片
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. p: J" `1 z4 L# S7 ~+ o( r: o! C! F公仔箱論壇做法：( a0 u% f b+ n/ |) V6 n9 R
1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊
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" |8 C( }2 L: P3 btvb now,tvbnow,bttvb2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘
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3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽$ ?' r; \/ i% p p% F$ ?; u
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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