材料:
* T8 B8 Y) m6 H' t' o. _ i0 @公仔箱論壇勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片
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7 F0 t' u- u: @, R7 i1 c8 P做法:公仔箱論壇( J0 I0 T0 B0 _0 {* v/ s- i
1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊
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2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘
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3 E( l5 x5 H, Fos.tvboxnow.com3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P+ A. Y$ S: Z1 h
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽: M& y5 k1 q% b" H q$ ~3 \2 Q
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