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勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片5 y1 b1 V5 {4 k3 _# @" g" n
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做法:
2 s, Z% P8 E& S; |+ m" T1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊
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2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K0 i$ c1 z' T' k7 z% q* y7 N
! V9 Q) s' p( {# ~7 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 G8 a& J/ Z5 R; y) J9 {- ^' S6 }
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽5 G; G$ B* I, `5 W( s
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