[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：1 x4 y. a0 x5 H% T( C
鮮蝦.....6隻* W7 s4 ]" `. R2 z8 l2 M
蜆肉.....12隻
4 u/ C6 O0 q, }. V6 W* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖豆.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb" m1 P3 k* c" t# l8 C
蒜頭.....2瓣
  B" T, j1 i5 I公仔箱論壇米酒.....1茶匙os.tvboxnow.com- L$ O- S3 ]! N: l3 |$ i
鹽.....1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l  m1 K; W; h8 o! H$ Q1 H
油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j5 `: `4 z$ r0 B3 g  H+ ~1 H" p
薑.....3片公仔箱論壇  B" m+ ]! j0 H. E6 I/ m
胡椒粉.....1/2茶匙
4 W4 z2 N- A! X- ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! x7 a5 u% `6 j: w

/ \' m# ?, h+ H8 ]( u+ K6 ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
& H9 t7 P4 I+ i+ ~" g; K  _6 d( H公仔箱論壇1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
& g7 E# k# S/ @4 t/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s! |  a6 e" f! D公仔箱論壇2.蜆肉洗淨，瀝乾。公仔箱論壇+ u! G7 C; D' b- i8 W: d
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。8 A! t4 t/ R9 f) `6 i) P

9 Z0 t% w' {: f# L5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。