[中式食譜] 桂香雞翼

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材料：
9 T& p9 y1 E% ros.tvboxnow.com雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb# s1 c. |' N. S: |; O* l% G
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醃料：% A3 l' n+ L3 i9 S& K
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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. X% }2 `3 D( i. w+ L- Q! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) G" d( T0 A1 K- s( b  r' l& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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: S: v3 ]  J% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。公仔箱論壇( A3 r8 i; U- u6 n, M, [9 }) i# w' Q
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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+ @  I5 v* Q5 _, z# R1 q4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。