[中式食譜] 桂香雞翼

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. e0 F9 _" l- h" E; Y; V+ N" Mos.tvboxnow.com材料：
- a& I9 C5 U0 d7 t+ ?  G# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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醃料：
: y1 p3 h* H/ g  X, Pos.tvboxnow.com鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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做法:
$ g- A) s' l  z/ ]8 t3 W6 c+ L1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。tvb now,tvbnow,bttvb0 s' q7 Q: i5 u5 t
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。公仔箱論壇( V5 Q, L$ w3 B/ Q7 g8 M1 r
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb! W6 U5 E4 d: O2 A! h3 x/ d) j
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。