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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ G5 `3 w4 }# n
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙1 i' N6 F, F0 L0 _- V8 f
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! G3 y" k/ r6 ]8 E) w6 B白汁材料：公仔箱論壇2 h% _( z1 S4 W0 q- F
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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調味：
6 ?# b" m, N p紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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伴菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e* R+ ]4 W' h9 C
西蘭花100克
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% T, @' L1 | h$ \1 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
) i% K! ]9 ^5 K4 R# N8 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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9 E- b* Y4 c' M3 u: e. ]2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。os.tvboxnow.com6 d" [) c' ?5 ^ z
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~$ ^; R* ?9 S+ g3 s% g0 t/ _% e. Q
% M* U4 B/ U% ^# t2 r: N% c公仔箱論壇4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 X! B. y* a1 w2 w
# J" F2 D1 B# |, T5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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