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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f, ^' z/ {8 n+ [# |* }5 Z
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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白汁材料：6 G; o) G0 E, q- j, [" u
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升0 C3 I5 R1 I8 f- d6 T$ z0 u' \
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調味：os.tvboxnow.com% y, u' G2 h& s A: r: h f$ v+ e
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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8 X! m' L8 o7 u2 ?' K7 v伴菜：公仔箱論壇6 t7 W; p( {+ l0 w; z! f! u
西蘭花100克
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做法:
, k0 x1 g! d G; a/ R# V0 Y1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。tvb now,tvbnow,bttvb: k+ b) g: x; m
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
2 k U" i& i8 n7 W5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k4 C+ |+ q/ I; X0 L4 H0 i6 S3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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) l4 j! I3 Y( v! {2 v4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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# L0 X% S6 T6 n; Z' t3 dtvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。7 l0 O: r( h; B& u
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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