* n1 d. P! a9 s- g材料：
7 d( Y% j n* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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. k6 I: C) @* P/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U4 W3 \- d& F5 V& S8 Y0 Z$ T9 \5 V3 F
白汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ \9 z! n6 B& O6 }
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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2 S: X- X' L4 T+ e0 V* G4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
" c/ z" r2 l* x; A調味：
. ?( c) N) b1 t: U" D$ X8 a公仔箱論壇紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙公仔箱論壇# q, ~/ v. O* \0 b h0 j3 x2 M; c; _
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9 v* P% r0 K6 f* x) qtvb now,tvbnow,bttvb伴菜：os.tvboxnow.com! z6 s9 h, X8 Z; g- W7 R$ M
西蘭花100克
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做法:" q5 {7 @& q1 K& C+ k$ I6 _
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。公仔箱論壇0 i8 X; m2 h8 x9 q
( y$ m; V! W! a- wos.tvboxnow.com2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。 V0 Z I/ y7 r2 j- ]8 a
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。" [9 q1 t/ e$ j
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* r# d5 i3 ]5 |: ?, N
# n/ e- Z! s* R. L1 ]7 z8 r5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。公仔箱論壇' q. t2 \ r4 s! u2 S
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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