7 i7 a4 R3 T5 x7 g1 |. j, O材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 ~7 @: }( J# g+ m" T' M
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
5 x% D0 R0 B) ~# }9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 S- K& m* s5 Gtvb now,tvbnow,bttvb白汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb& [. S3 ^3 }8 i A4 j3 o$ A
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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調味：" p% w$ t f! K* B
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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' M; s8 \8 r/ W6 N公仔箱論壇伴菜：
3 K; t4 k# ]4 J& d! m西蘭花100克公仔箱論壇$ N: y2 E) J1 @# N" q
8 C1 o& z$ L& w: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^ C r" \' X& @: M& | Q
做法:
& l6 q( ]. z, h5 H; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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. J: l2 k9 U5 H- \) V; R公仔箱論壇2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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7 r8 e$ x) D* s5 X2 {; E: I- Atvb now,tvbnow,bttvb3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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1 z! ~" ]3 [2 ^5 b7 }) c. ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。公仔箱論壇" o7 p9 b: g7 s1 R; T: T
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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