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[中式食譜] 白汁雞皇飯


! M% P/ {0 t6 o5 S2 i( Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
* E3 m9 q, o/ H1 J5 @! Qtvb now,tvbnow,bttvb雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
8 b( @6 X$ q' M7 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~# C4 U0 q1 S6 p. G
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白汁材料:
9 J7 Z; w  V  e5 Y; h+ i4 pos.tvboxnow.com牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h: B+ Q9 Z0 K4 Z5 L
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! w4 O$ ]8 C( y1 o. H& ]- z" t調味:tvb now,tvbnow,bttvb* n9 l7 o4 _+ F* A9 \
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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! G$ Q- L4 ?( J; X! V& d: |  ~9 yos.tvboxnow.com
! z0 v* a3 q$ h. X5 O" A$ h& Dtvb now,tvbnow,bttvb伴菜:
; T6 W5 H% F* g- h3 kos.tvboxnow.com西蘭花100克os.tvboxnow.com+ Y1 {" o0 y6 D+ J
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做法:
6 ?6 s5 [! {7 G# N7 L# R公仔箱論壇1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片,青椒去籽切粒,甘筍切粒,洋?切碎。
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2. 雞肉洗淨,吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去);西蘭花放入滾水中灼熟待用。公仔箱論壇- ^, B8 T5 F( Y. L. e, F

, R  ^* {- I$ w1 U4 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 煮溶牛油,先炒洋?,放入雞肉片炒至八成熟,再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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( {( `& S- E; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 灑入麵粉炒勻,分3次加入雞湯,一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀,加入牛奶拌勻,取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入,加檸檬汁再慢火煮3分鐘。# t" a8 `# S+ g; ^/ }0 ~0 e+ q3 |

& F- Y" w# i; }! d. [, a& K- _公仔箱論壇5. 最後加入酒及適量調味,與伴菜及米飯一同上碟。tvb now,tvbnow,bttvb  K5 B" V" }! d5 V7 g
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