[中式食譜] 上湯蝦球燴露筍

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$ D5 N- o" h  c9 }2 {7 ^/ xos.tvboxnow.com材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* J! a* s) X) ^/ }
中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）公仔箱論壇; @+ ?' H& A1 O* ]2 D5 U/ @3 M/ l

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# X  Z' W! K1 |5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
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做法:     os.tvboxnow.com6 u5 u( t7 U  t2 c$ T3 _" \; U
1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。8 L; o$ s/ A# f/ P
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2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。
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  M: U5 K! z9 ~公仔箱論壇3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。
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) j" G/ a) ?' h' [2 a. M+ l' fos.tvboxnow.com4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。
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