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材料：公仔箱論壇( _ y/ _, {, m, P- F x
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量1 U7 z( d& d+ T0 {1 ]
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/ [0 t- q3 Q/ E/ g! p8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
) M& n+ u7 M0 \! p" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X! O. n& [" j' d: b
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2 {2 Y1 L$ I7 J7 f5 p) q* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# s3 h" k. ?" v, t: Y+ S% x公仔箱論壇1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。% y" y+ Z# D( B2 U0 V/ K9 u
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3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。tvb now,tvbnow,bttvb8 t( ^5 o1 a0 i0 ]/ c
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4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。os.tvboxnow.com7 v" n* s! v% k: H4 \
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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