[中式食譜] 檸檬魚

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材料：公仔箱論壇  {% j, B9 e7 R
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb! ^5 ?; v: }* E' F: y( p# n
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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. F) g3 m" g$ g/ N0 n9 A公仔箱論壇做法：
$ _' z" k& W" |& n2 wos.tvboxnow.com1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q4 s$ r. I. x9 ~+ o

) D1 S. Q( t* o, K/ gos.tvboxnow.com2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。公仔箱論壇: {, Z6 K0 a; \4 a* ~% C0 ?
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3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。- Q: j" q2 L1 x. \
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4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb! k0 i& m! q0 [) U+ K# n7 ^
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Tips
, n0 M0 e. b! ]( r. z* q1 Q6 e5 C公仔箱論壇大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。tvb now,tvbnow,bttvb# n4 A( h& ^6 U' j- H" r

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