8 M* s* Y& V3 y9 v/ z材料：
- h+ `" }2 q2 B: m0 ? i4 m2 vos.tvboxnow.com自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ B$ f+ F6 I! K0 ^ X& g
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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! f9 m* ~" ]- S# ~$ |$ m4 G4 j; J# yos.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com' ]2 K' D# `' l1 D
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
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0 e+ A+ X: d4 Y+ }tvb now,tvbnow,bttvb2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G. n* N! w9 C! C) R& ]5 a
1 X8 [4 h0 T* a; _os.tvboxnow.com3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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6 x1 T6 P1 j( r8 S! Jos.tvboxnow.com4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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Tips
! q7 |/ h$ i z' [) b& t, V! W; K大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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