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材料:
! Z: g! f: _6 z/ I自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量- a- Q8 m3 t" f0 d( n
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- C S4 U# e: J1 Q+ U$ u( s+ Z調味料:
$ e( L5 h9 K! X5 X3 ]& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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' J o. G3 A4 C9 J: ]! S; U: zos.tvboxnow.com做法:
- h( Z/ v. K6 ~* H$ G4 @+ ros.tvboxnow.com1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗,魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。: Y/ A) c! l K) C5 A; W
4 C4 }5 I+ l' K; p; J2 s8 ]$ M! M: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大蒜、紅辣椒切碎,與調味料及冷開水3大匙混合。
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" ?2 ~7 S% M8 t/ p: Wtvb now,tvbnow,bttvb3.用紙巾將魚擦乾,大火蒸9至10分鐘,倒走蒸魚水。
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: W) o1 z5 d U- C1 I4 Q |tvb now,tvbnow,bttvb4.最後淋上做法(2)的調味料,撒下芫荽即成。os.tvboxnow.com( g9 [4 @5 q+ I5 a" |
/ ]" q+ y# y0 U5 ?' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m8 W, h. S$ `) [4 ^! O, ?1 b% dTips
, j6 s" P. Z$ \os.tvboxnow.com大蒜性味辛、溫,極強抗菌作用,可改善手腳冰冷;紅辣椒帶辛香味,有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗,能加速新陳代謝,更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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