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[中式食譜] 檸檬魚


. W- K! e% m6 o  s  x材料:tvb now,tvbnow,bttvb* n0 g- k  `: q1 V3 ~
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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: g+ R$ y0 w# |4 U調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u5 U7 `9 E& X" y# q( I- }4 `
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙* M! d" r6 r$ p! ~: E0 g

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做法:tvb now,tvbnow,bttvb  F9 z! E0 u8 J9 x: n
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗,魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。% G. D; K5 p% x. C: \& o
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2.大蒜、紅辣椒切碎,與調味料及冷開水3大匙混合。
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3.用紙巾將魚擦乾,大火蒸9至10分鐘,倒走蒸魚水。
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9 p( a7 D+ k) a* K: v' X公仔箱論壇4.最後淋上做法(2)的調味料,撒下芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }. Y* }  i5 J% {9 n- s4 ?, Y/ J( X  P

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7 m+ l  g" u, R7 s% F) \os.tvboxnow.com大蒜性味辛、溫,極強抗菌作用,可改善手腳冰冷;紅辣椒帶辛香味,有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗,能加速新陳代謝,更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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