5 K1 h2 |( j6 j& f/ P; a ^; x7 L公仔箱論壇雜誌《經濟學人》（The Economist）在港街頭派發混進草蜢及螞蟻等昆蟲的雪糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u+ ]7 Z( ]; j& h4 Y
* V. |0 g. d2 Z. w* J( P 公仔箱論壇; S& D6 o0 G# J! ^$ V8 u% K
. [4 \! Z% }8 ` } I
4 |# h4 \6 D3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j2 Z3 v. X. D" Qtvb now,tvbnow,bttvb雜誌《經濟學人》（The Economist）在港街頭派發混進草蜢及螞蟻等昆蟲的雪糕，提倡食蟲環保又健康。但有環保團體質疑昆蟲難以吸引肉食者改變習慣，減排效果成疑。tvb now,tvbnow,bttvb5 F/ M( ~8 n6 Z( C5 A. U
tvb now,tvbnow,bttvb& v. \+ o' `/ n/ h' [! G
《經濟學人》去年9月報道，全球20億人曾經食蟲。文章稱，昆蟲便宜，蛋白質又可媲美肉類；而畜牧業產生的溫室氣體佔全球五分一，以蟲代肉可達至減排效果。3 {- U! { H4 I' S& e
tvb now,tvbnow,bttvb9 D9 }; ^! d$ O+ E' U3 N7 i' s
雜誌一連18天在港舉辦試食活動，昨於上環街頭派發草蜢朱古力、麵包蟲士多啤梨、蚱蜢拿破崙及螞蟻紅莓4款雪糕。活動宣傳經理Chilli指，經油炸昆蟲加進雪糕較易入口。
7 p) i# G: V) w( f5 O, V X* M+ a$ V; \9 h. z' H$ k5 X
世界自然基金香港分會助理經理古偉牧指，目前昆蟲不能成為肉食代替品，減排效果成疑。他相信推廣以蟲代肉「噱頭性質比較大」。
, n* Z0 r( o3 k# x
1 c0 f+ l* D& D試食活動今天中午12時至下午4時於太古坊舉行。至於味道方面，麵包蟲和草蜢的兩款雪糕，昆蟲本身並無味道，口感鬆脆「有咬口」，配合雪糕進食，感覺似吃早餐麥片。
' z& v/ ~6 Z4 {7 u: a b4 Zos.tvboxnow.com |
發表於 2015-7-9 04:42 AM
| 