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; t6 R# J$ {& O2 e8 X# Y材料
, m' P3 m" q5 t/ g0 C) Kos.tvboxnow.com紅酒.....70毫升
( F4 x- I4 T, Vtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....50 克
, z6 k" [5 P9 B$ c1 d8 I麵粉.....120克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V" S0 e3 A6 F8 A7 j5 ^
雞蛋.....3隻
( u- J3 B4 A# n1 e B" wos.tvboxnow.com黑朱古力.....50克
' y% A/ V$ Y3 F* @tvb now,tvbnow,bttvb朱古力粉.....20克
2 ]- F6 @/ o$ E) j" i: Otvb now,tvbnow,bttvb咖啡糖.....60克 tvb now,tvbnow,bttvb& v4 x, K: h) \% Z' i! v
發粉.....16克
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% W+ Y3 y9 N s' d. P/ \tvb now,tvbnow,bttvb用具:
( V: M5 g! q0 u1 tos.tvboxnow.com22厘米圓焗盤.....1個tvb now,tvbnow,bttvb/ k( y/ ^* \8 x) ~! H' K0 N
, U/ T+ }. g9 V$ e5 C公仔箱論壇
4 p5 ] J9 z- a* P) m6 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法9 w7 r. z8 k4 a5 |7 @. q
1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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/ y9 _" ~. a/ L* b$ D2 J0 D公仔箱論壇2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
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3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌os.tvboxnow.com* a" c% N; ~- r3 X$ J
) y& k7 z$ ?9 P, `1 l公仔箱論壇4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模+ R* i/ V+ I3 I; c" Q$ y" _
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5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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