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( g& U/ [* X- i2 M材料; \1 v& ? a2 N5 c) p7 p9 r
紅酒.....70毫升 os.tvboxnow.com% l& s1 w8 j9 u+ C2 e$ n% P
牛油.....50 克
" j4 D0 K& m5 V1 ~麵粉.....120克 公仔箱論壇: f2 t8 `( Y! `/ E0 P5 k
雞蛋.....3隻
, K- y$ V9 }" k" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力.....50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R* Z8 X# @; o+ I, N ^* Y
朱古力粉.....20克
* \8 E! C1 s' ?os.tvboxnow.com咖啡糖.....60克 公仔箱論壇 I3 p' K) G( ?: t+ \
發粉.....16克
: M) c _4 J* A1 C% H( S8 H% L' U公仔箱論壇
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' o7 m/ ]. ^ f2 {# pos.tvboxnow.com用具:tvb now,tvbnow,bttvb, f7 R5 c' J1 ~$ o* O
22厘米圓焗盤.....1個tvb now,tvbnow,bttvb4 Y" t( Q/ L; R0 l
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做法公仔箱論壇6 R: F- A" T, t, p& R& V) @# d
1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
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. h, Q" d& a# ^1 Vtvb now,tvbnow,bttvb3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
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4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模
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7 q: v' R+ [3 p$ z: ttvb now,tvbnow,bttvb5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！os.tvboxnow.com4 I7 Z* V1 F7 R* P! H
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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