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紅酒.....70毫升
- S8 f( u7 ]/ _8 s: H牛油.....50 克
% h$ M$ h5 g* Y0 S( C公仔箱論壇麵粉.....120克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N5 Z- j+ e% f' G
雞蛋.....3隻 os.tvboxnow.com* b) M x. d& ^( I7 E: V
黑朱古力.....50克 tvb now,tvbnow,bttvb) L2 _! I0 d8 w0 I/ ]! J, ^
朱古力粉.....20克 公仔箱論壇2 a1 R" P( k L
咖啡糖.....60克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z! _6 D& r* H& ?
發粉.....16克os.tvboxnow.com: t9 B1 Y- l; z8 E
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用具:os.tvboxnow.com* [1 [! r( d/ w8 e. |/ k
22厘米圓焗盤.....1個! d9 A% S* x6 H% O4 w6 c4 y( `( q
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5 C( _/ u) l& q7 S y& q5 l$ G公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb" H7 _) }9 I& ]/ Q, ]
1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
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3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌公仔箱論壇1 _0 O: Y6 ]* F* |
+ ^/ B4 P7 C4 J5 otvb now,tvbnow,bttvb4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模
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& j: a8 q! y0 k! y6 J3 P2 Vos.tvboxnow.com5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！5 Z: h; F. d/ d* }4 ^% h
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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