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材料公仔箱論壇. c+ a7 ]8 J2 B$ s; z, ^
紅酒.....70毫升 os.tvboxnow.com' I2 Q# Y( R/ u$ @9 Q
牛油.....50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B' a P: q/ e. s
麵粉.....120克
; y n2 ^- n# Q6 ]. `$ Y% m2 Zos.tvboxnow.com雞蛋.....3隻
. V2 V/ [/ w+ M1 x黑朱古力.....50克
1 n/ N; D! f* c; {+ r公仔箱論壇朱古力粉.....20克
* t, g. w: j4 v) Q- Y3 Q' I& Nos.tvboxnow.com咖啡糖.....60克 公仔箱論壇( z& v, L8 r% h6 U" f
發粉.....16克
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用具:
# K8 y6 t3 ?- D# j4 h W, B" ptvb now,tvbnow,bttvb22厘米圓焗盤.....1個公仔箱論壇% a. `& T. l' D9 ~: B6 X
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1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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0 s: z- b3 |0 O( l( o" K' k! T0 L2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
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3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
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4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模7 T7 {6 k3 V4 |' \# v- u
, V% j8 S( k$ b y: c- F Y5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！$ t M" _' ^7 C4 C- }7 n
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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