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材料：8 ]# P) j( ]3 Z) F' b; A+ E) x% F/ h
蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量8 e8 b- w' F8 U+ o4 _3 j. |
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蝦醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D) k0 ?' d, c# I$ i! \
鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法：5 L& x6 v! m4 X! A8 g7 x
1.各種蔬菜切塊備用。& F; j; M! f% x6 N( z3 ^; E7 @
1 F/ ~. A0 B" c- Aos.tvboxnow.com2.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。/ w8 o! T- ?1 a4 M' M) u0 {
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3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。
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4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C( l- d0 r/ ^7 ?# n6 v/ M
) t3 q0 ?9 H9 B Eos.tvboxnow.com5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L- a* l3 I( t% P4 a- ]
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6.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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