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材料：
; z X" B0 n/ ?! k5 f蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量
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蝦醃料：os.tvboxnow.com6 m% t% J7 R* _+ [% h, ?) c
鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法：公仔箱論壇$ J& e( u$ W3 E3 \' J0 B
1.各種蔬菜切塊備用。
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2.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。& U" c+ j3 t" n+ v+ t7 y
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3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。
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4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z8 f0 O g' k0 T9 [
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5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。os.tvboxnow.com# a: I) Y4 F Q# @
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6.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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