[中式食譜] 咕嚕蝦球

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材料：" j" U9 x& J. S* {
蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量公仔箱論壇4 E. n6 l" q, ]* ~9 A

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蝦醃料：
# u# B' Q7 Q# e0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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2 x, z: `+ t# ]& ^( T; `+ A- S公仔箱論壇做法：
8 A( }6 }7 i" K7 L* Mtvb now,tvbnow,bttvb1.各種蔬菜切塊備用。
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2.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。
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- Y. B/ Z+ n2 x% h3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。# O7 D* }8 L. ~

" z/ v& c. H; o) }1 l  `) A公仔箱論壇4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。
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5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。
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6.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。, R" h. |! r% h: O: f