[中式食譜] 杏仁雞肉箭豬仔

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材料：
% b7 C0 n+ W. K8 z& y公仔箱論壇免治雞肉200克、洋蔥碎2湯匙、麥包1小片(或麥片2湯匙)、水2湯匙、橄欖油少許、杏仁及果仁條半杯
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調味：
$ c5 U" U8 R, g5 r( w0 |鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許  h; ?9 w% p$ T

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2 I& u/ ?7 {7 }  H; Aos.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇: w) ~2 n) s9 k/ Y; k& A
1.洋蔥碎用少許橄欖油略炒，麥包用水浸軟攪爛(麥皮則用水浸片刻)。$ ^/ o  w" m2 C2 s$ N

' V. h2 ?% r! e: D0 l" ]/ Stvb now,tvbnow,bttvb2.免治雞肉先用鹽、生抽循一方向攪至起膠後，加入餘下調味料攪勻。
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3.再加入洋蔥碎及麥包碎攪拌。
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) W$ o6 g/ p$ M' i公仔箱論壇4.雙手抹上橄欖油，將約1湯匙材料搓成箭豬仔形狀，插上杏仁條，放黑芝麻做眼睛。( Q7 B( |+ H. c; m# q

5 ]* p* S$ s; J7 F公仔箱論壇5.放入預熱焗爐，以190度焗約20分鐘即成。
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