[中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參

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材料:     
) E1 a+ [8 ^& S/ t: }公仔箱論壇墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- {4 b! i6 q3 p* I- O3 @; G
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+ A( i0 g+ A1 @2 c, J調味:     
" E" v' @. ~' x7 d魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; P: g9 g( W/ H

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$ A5 E6 |* _9 D. t6 ]7 u' J) G. Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     os.tvboxnow.com5 M/ |( j, D+ ^+ R
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。
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2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。
2 T- e% j+ E6 s0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]% u( M- W: ?8 {( E; r; L, h公仔箱論壇3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。
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4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。( R+ D; @/ j, D% G$ p% }