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材料: 5 j' Q4 h+ V4 a
墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙
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* H6 x' _# I/ H' h* I, t0 a調味:
. x* K7 [8 A9 V2 D7 V H/ {: B; d/ Dtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙
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做法:
b* |8 a5 U7 L! y- U8 U1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。os.tvboxnow.com, v' q$ A2 K! J5 l0 C
$ v5 Y1 `, R2 v# S4 @; j+ Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i4 b7 q7 ?0 @# [- S
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3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。tvb now,tvbnow,bttvb' X# k1 k) R* F& S+ b
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4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-7-8 07:23 AM
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