9 h$ ?! ^* b& `' \- Y
材料:
' p3 ~( I( t) G# }+ z墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙
8 l: l3 H9 S' c5 U' Oos.tvboxnow.com
4 ?: t% \+ V6 n4 b+ @tvb now,tvbnow,bttvb4 e& D: f5 y6 Q6 l6 v2 n4 e/ d/ S
調味:
% Y" i+ d# P: E v9 Y' B9 Qtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙
5 l8 Y: e* @; t1 N( n* B& i& W/ O1 H, B9 s; n. ]
! r7 R" V& I o6 B* _1 o. A做法:
4 ]" y: A$ m3 K. ^! b- d* l公仔箱論壇1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。
; Y; v: p0 A7 B0 {os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. @) {: Q2 l- @% u
2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。公仔箱論壇' i$ k% F( h( ~, M$ @, P
* e3 L4 L9 ~6 b w( P! a$ l; j3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。
# }; i8 x) C, u7 b公仔箱論壇
6 _8 u# j* ] S. `: a* rtvb now,tvbnow,bttvb4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb c* P4 I0 c5 G* `* c* a
|
發表於 2015-7-8 07:23 AM
| 