* \: ? v. j2 F6 z E抹茶千層蛋糕 $750/個（9吋）、$75/件班戟皮薄如紙，20多層疊起食用，富蛋香又有咬口。 # L( z6 b' p! I4 S9 i$ [4 f
- Z+ y/ v* s9 h( M- ]- }來自紐約的名店Lady M未開，千億新抱徐子淇、丁子高已經率先post相，全城熱切期待開張。舖頭上周四終於開幕，率先開賣12款招牌蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; p1 \+ Y( M( O
+ _7 S9 n; V$ q+ t* g5 j公仔箱論壇無論正宗New Yorker或是旅遊聖經《Travel+Leisure》，都一致認為Lady M的芝士餅同千層蛋糕是紐約的蛋糕版Chanel，其芝士餅更被《New York Magazine》選為「紐約最佳」，名人如家政女王Martha Stewart同名嘴Oprah Winfrey皆追捧。舖頭由美日混血兒Ken Romaniszyn創立，有別NYC粗枝大葉、勁甜勁膩的甜品店，蛋糕風格精緻簡約輕怡，連紐約的Ritz-Carlton都要問M夫人拿蛋糕賣。
/ o# n1 u$ F& U! M3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U J, T1 q4 [7 Z; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品牌王牌是千層蛋糕，班戟皮由人手逐塊煎起，足足用30小時做一個，在皇后區的工場要40、50人分兩更輪流煎才夠NYC三間店使用。香港店暫時只售抹茶、原味及檸檬三款，因為班戟皮都是現製的好味，所以自設工場每日新鮮製，店方派出兩位資深法式糕餅廚師去紐約受訓，recipe跟足本店。由於煎皮不可焦、不能穿，兼且要如紙般薄，所以五分鐘才煎到約八塊，每個千層蛋糕由24-27塊班戟皮組成，所以每日都只能供應到大約100個蛋糕，數量不多。
& v( b: j4 |! |tvb now,tvbnow,bttvb
' v; C9 U e* u) q$ J6 q" L. L4 F$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 \1 V$ b P9 W0 x1 I
栗子蛋糕 $620/個（9吋）、$62/件
9 A1 _/ n7 B5 E4 O2 p- V) X0 D) Ztvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com' T' o6 f Y' F" c
, g& \ }0 B6 s法式芝士蛋糕 $680/個（9吋）、$68/件
4 F( c, x/ E( a E8 O; k$ A9 L0 m! ] `8 w5 ^2 E
4 z9 q8 ^! U; d5 L1 ]2 itvb now,tvbnow,bttvb美國名嘴Oprah Winfrey曾在旗下雜誌大讚千層蛋糕。公仔箱論壇7 b2 z e/ f2 R% V+ ^' M3 ]/ Q2 c
5 B! I% A; e1 g, O
$ i7 s* X/ {9 ^- h2 Y7 G/ h$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j" b, |2 B" p6 r0 M$ x; j- g2 e
Lady M 地址：
) r/ `3 [$ w( g' @# [os.tvboxnow.com尖沙咀海港城海運大廈 |
發表於 2015-7-8 05:08 AM
| 