$ ]; k0 ~' A; B* F抹茶千層蛋糕 $750/個（9吋）、$75/件班戟皮薄如紙，20多層疊起食用，富蛋香又有咬口。
: z/ [/ o# Y( U/ T7 K7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W9 u! k- }! y) [9 }; a2 ^/ m0 j6 e; i來自紐約的名店Lady M未開，千億新抱徐子淇、丁子高已經率先post相，全城熱切期待開張。舖頭上周四終於開幕，率先開賣12款招牌蛋糕。公仔箱論壇& l1 S+ i. l U5 A! N
. i6 [0 |0 [" T: wos.tvboxnow.com無論正宗New Yorker或是旅遊聖經《Travel+Leisure》，都一致認為Lady M的芝士餅同千層蛋糕是紐約的蛋糕版Chanel，其芝士餅更被《New York Magazine》選為「紐約最佳」，名人如家政女王Martha Stewart同名嘴Oprah Winfrey皆追捧。舖頭由美日混血兒Ken Romaniszyn創立，有別NYC粗枝大葉、勁甜勁膩的甜品店，蛋糕風格精緻簡約輕怡，連紐約的Ritz-Carlton都要問M夫人拿蛋糕賣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J% z* K( @4 l3 D1 Q
9 W$ j; h6 n' }! n& Pos.tvboxnow.com品牌王牌是千層蛋糕，班戟皮由人手逐塊煎起，足足用30小時做一個，在皇后區的工場要40、50人分兩更輪流煎才夠NYC三間店使用。香港店暫時只售抹茶、原味及檸檬三款，因為班戟皮都是現製的好味，所以自設工場每日新鮮製，店方派出兩位資深法式糕餅廚師去紐約受訓，recipe跟足本店。由於煎皮不可焦、不能穿，兼且要如紙般薄，所以五分鐘才煎到約八塊，每個千層蛋糕由24-27塊班戟皮組成，所以每日都只能供應到大約100個蛋糕，數量不多。tvb now,tvbnow,bttvb2 G/ F- b. G+ ^; [9 B$ U% B3 i
* }9 o% V" N5 |7 X1 y. dos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb9 c$ z) ]) s* L
栗子蛋糕 $620/個（9吋）、$62/件
' ^% `. Q& |) \4 `$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o5 Y/ A" p( s0 G; p- Z8 q
 os.tvboxnow.com+ e$ O; q* E$ _ y" l* o
法式芝士蛋糕 $680/個（9吋）、$68/件
9 Y- c) ^2 Y) o: ?os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 a. ?4 \( R: q4 @. U1 m
 * {" A: H* A4 e( e5 v0 K
美國名嘴Oprah Winfrey曾在旗下雜誌大讚千層蛋糕。
; W0 X# z6 Q4 F e& I- i: x! l# A公仔箱論壇: f, C+ Y4 X) _1 z N0 G
 7 z% J3 W- x7 y S* T. `' L8 K
公仔箱論壇+ X- h( \4 ^3 ?; J; v; I) S
Lady M 地址：0 L+ d2 U% ]0 z) g1 u1 @
尖沙咀海港城海運大廈 |
發表於 2015-7-8 05:08 AM
| 